Es Teh Anggur Buatan Sendiri yang Manis dan Menyegarkan
Resep Mudah Membuat Es Teh Anggur
Karena cuaca semakin panas, mari kita buat es teh anggur buatan sendiri yang populer dan menyegarkan. Resep ini cocok dinikmati di hari yang terik!
Bahan Utama- Anggur segar (sekitar setengah jumlah yang Anda beli di supermarket)
- 3 sdm gula pasir
- Air soda (sekitar 1/2 gelas soju)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih anggur segar dan keringkan. Masukkan anggur dan sedikit air ke dalam blender, lalu proses hingga halus. Pastikan kulit anggur pecah dan sari buahnya keluar dengan baik.
Step 2
Pindahkan campuran anggur yang diblender ke dalam panci. Tambahkan 3 sendok makan gula pasir. Masak dengan api sedang-kecil sambil terus diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Lanjutkan memasak hingga gula larut dan konsentrat anggur mengental, sekitar 5-10 menit.
Step 3
Saring konsentrat anggur yang sudah kental menggunakan saringan halus untuk mengumpulkan sari buahnya yang jernih. Proses ini akan menghilangkan kulit dan biji, sehingga menghasilkan dasar yang halus untuk es teh Anda. Tekan perlahan dengan sendok untuk mengeluarkan sari buah sebanyak mungkin.
Step 4
Sekarang saatnya menikmati minuman segar Anda! Tuang konsentrat anggur yang sudah disiapkan ke dalam gelas. Tambahkan sekitar setengah gelas soju air soda dingin. Sesuaikan jumlah air soda sesuai selera Anda. Untuk tampilan yang cantik, Anda bisa menghiasnya dengan beberapa buah anggur segar atau sehelai daun mint. (Jangan ragu untuk berkreasi dengan hiasan Anda!)
