Donburi Ayam Teriyaki Super Mudah dengan Air Fryer
Air Fryer Anda Mampu Melakukan Ini? Resep ‘Donburi Ayam Teriyaki’ Nikmat ★
Bosankah dengan resep ayam yang itu-itu saja? Dengan air fryer, Anda bisa membuat ‘Donburi Ayam Teriyaki’ yang lezat dan memuaskan dengan sangat mudah dan cepat! Nikmati kerenyahan ayam di luar dan kelembutan di dalam, berpadu sempurna dengan saus teriyaki manis gurih yang menggoda selera. Ikuti langkah-langkah mudah dari ‘10000recipe’ untuk menyajikan hidangan yang lebih istimewa di meja makan Anda!
Bahan Utama- 2 potong paha ayam tanpa tulang (kulit disarankan agar lebih renyah)
- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 4 sdm saus teriyaki siap pakai
Bumbu Marinasi Ayam- 2 sdm sake atau mirin (arak masak Jepang)
- 1 sdm bawang putih cincang halus
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- 2 sdm sake atau mirin (arak masak Jepang)
- 1 sdm bawang putih cincang halus
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih paha ayam dan tiriskan. Tempatkan ayam dalam mangkuk, tambahkan semua bumbu marinasi (sake/mirin 2 sdm, bawang putih cincang 1 sdm, garam sejumput, lada hitam sejumput). Campur rata dengan tangan dan diamkan selama 10 menit. Marinasi ini akan membuat ayam lebih empuk dan menghilangkan bau amis.
Step 2
Alasi keranjang atau loyang air fryer dengan kertas roti. Tata paha ayam yang sudah dimarinasi di atasnya, pastikan sisi kulit menghadap ke atas. Jangan menumpuk ayam agar matang merata dan hasilnya renyah.
Step 3
Panaskan air fryer hingga suhu 180°C. Masukkan ayam dan panggang selama 10 menit. Setelah 10 menit, permukaan ayam akan mulai sedikit berwarna kecoklatan.
Step 4
Keluarkan ayam dari air fryer setelah 10 menit. Olesi kedua sisi ayam secara merata dengan saus teriyaki menggunakan kuas. Masukkan kembali ayam ke dalam air fryer dan panggang lagi selama 10 menit pada suhu 180°C. Proses ini akan membuat saus teriyaki mengkaramel dan melapisi ayam dengan sempurna.
Step 5
Sajikan ayam teriyaki yang lezat di atas nasi hangat dalam mangkuk donburi. Potong ayam menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dimakan. Anda juga bisa menambahkan salad segar atau telur mata sapi sebagai pelengkap untuk hidangan yang lebih kaya!
