Cumi Cumit Kukus Lezat & Kenyal: Resep Super Praktis untuk Lauk Nasi & Teman Minum
Resep Terbaik Lauk Nasi dengan Cumi Segar Musiman: Cumi Cumit Kukus
Ledakan tekstur kenyal dan rasa gurih di setiap gigitan! Saat Anda mengukus cumi cumit kecil, Anda dapat menikmati rasa alami bahan-bahan tanpa banyak bumbu. Jika disajikan dengan saus gochujang pedas dan manis, hidangan ini menjadi lauk nasi yang fantastis, dan juga menjadi pendamping sempurna untuk bir dingin atau soju. Cobalah hidangan cumi yang sederhana namun memuaskan ini sekarang!
Bahan Utama- 7 ekor Cumi Cumit (Mohon siapkan yang segar.)
Instruksi Memasak
Step 1
Langkah pertama untuk mengeluarkan rasa kenyal dari cumi cumit segar! Pertama, pisahkan tentakel dari badan dengan menariknya secara lembut. Kemudian, keluarkan isi perut dan mata dari bagian dalam badan cumi. Bilas cumi hingga bersih di bawah air mengalir. Buat sayatan diagonal pada badan cumi; sayatan ini akan membantu bumbu meresap lebih baik dan membuat cumi lebih empuk saat dimasak.
Step 2
Sekarang saatnya mengukus cumi yang lezat. Isi panci pengukus dengan air yang cukup dan panaskan dengan api sedang hingga uap mulai keluar. Susun cumi cumit yang sudah dibersihkan secara merata di dalam pengukus, pastikan tidak tumpang tindih. Tutup panci rapat-rapat untuk mencegah uap keluar, lalu kukus selama sekitar 8 menit. Waktu memasak bisa sedikit bervariasi tergantung ukuran cumi, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu matang.
Step 3
Setelah 8 menit, matikan api. Saat Anda membuka tutup pengukus, Anda akan melihat cumi cumit yang matang dengan indah, mengeluarkan aroma laut yang samar. Periksa apakah cumi sudah kenyal dan matang sempurna. Mengukusnya sesederhana ini memungkinkan Anda untuk benar-benar menikmati rasa cumi segar yang lezat.
Step 4
Tata cumi cumit kukus yang sudah jadi dengan rapi di piring saji. Sajikan dengan saus gochujang (pasta cabai) pedas dan manis untuk meningkatkan cita rasanya. Hidangan ini lezat disajikan di atas nasi sebagai topping, atau sebagai hidangan pembuka yang sangat baik dengan bir dingin atau soju. Resep ini juga bekerja dengan baik untuk cumi biasa, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai preferensi Anda.
