Croissant Cokelat Rice Paper Buatan Sendiri yang Renyah & Kenyal
Resep Croissant & Croissant Cokelat Buatan Sendiri Menggunakan Kertas Nasi
Temukan cara mengejutkan untuk membuat croissant dan croissant cokelat buatan sendiri menggunakan kertas nasi! Kue kering yang lezat ini renyah di luar dan kenyal di dalam. Nikmati camilan rendah kalori tanpa rasa bersalah.
Adonan Dasar Croissant- 5 lembar kertas nasi
- 3 butir telur
- 200 ml susu
- 1 sdm madu
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan membuat adonan custard dasar untuk croissant kita. Dalam mangkuk, pecahkan 3 butir telur dan kocok dengan 1 sendok makan madu. Tambahkan 200 ml susu dan aduk perlahan dengan pengocok hingga tercampur rata. (Tips: Menggunakan susu akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut. Susu direkomendasikan daripada air!)
Step 2
Sekarang, saatnya menggunakan kertas nasi. Ambil satu lembar kertas nasi dan celupkan sepenuhnya ke dalam campuran telur, lapisi kedua sisinya. Ulangi proses ini untuk total 5 lembar, menumpuknya satu di atas yang lain setelah dicelupkan. (Kertas nasi yang tipis akan menyerap custard dan menumpuk untuk bertindak sebagai adonan croissant.)
Step 3
Kita akan membentuk kertas nasi yang ditumpuk menjadi bentuk perahu layar. Potong kertas nasi yang ditumpuk secara diagonal menjadi 3 bagian yang sama. Letakkan bagian tengah lurus dan panjang, lalu lapisi bagian samping secara horizontal di atas untuk membuat bentuk perahu layar dasar.
Step 4
Sekarang, gulung potongan kertas nasi yang disusun dalam bentuk perahu layar untuk membentuk croissant. Mulai dari bagian bawah dan gulung dengan hati-hati untuk membuat bentuk croissant yang alami.
Step 5
Kita akan memanggang croissant yang sudah dibentuk menggunakan air fryer. Letakkan croissant di keranjang air fryer dan panggang pada suhu 180°C selama 15 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan menggugah selera.
Step 6
Voila! Bukankah ini luar biasa? Anda telah membuat croissant buatan sendiri yang luar biasa menggunakan kertas nasi! Renyah di luar, kenyal di dalam, dan menarik secara visual serta lezat. Sulit untuk menolak croissant hangat yang baru dipanggang ini!
Step 7
Selanjutnya, mari kita buat croissant cokelat. Ke dalam campuran custard yang Anda buat sebelumnya, tambahkan 3 sendok makan bubuk kakao dan aduk rata untuk membuat custard cokelat. Celupkan lembaran kertas nasi ke dalam custard cokelat ini, lalu bentuk seperti perahu layar dan gulung seperti sebelumnya untuk membentuk croissant cokelat.
Step 8
Croissant cokelat juga akan kita panggang di air fryer. Masukkan croissant cokelat ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan dan panggang pada suhu 180°C selama 15 menit. Aroma cokelat yang lezat akan memenuhi udara.
Step 9
Inilah croissant cokelat yang sudah jadi, terbuat dari kertas nasi yang dicelupkan ke dalam custard cokelat kental! Croissant cokelat ini, yang membanggakan tekstur kenyal dan rasa cokelat yang kaya, adalah makanan penutup sehat yang dapat Anda nikmati tanpa rasa bersalah, bahkan saat diet. Bukankah ini benar-benar menyenangkan?
Step 10
Dan inilah dia! Croissant buatan sendiri yang renyah dan croissant cokelat manis semuanya siap! Melihat croissant yang masih mengepul, bukankah Anda ingin segera mencicipinya?
Step 11
Semuanya, silakan nikmati croissant buatan sendiri rendah kalori dan croissant cokelat ini yang memuaskan selera, tekstur, nutrisi, dan tujuan diet Anda! Tekstur renyah-kenyalnya yang unik akan membuat pengalaman kafe rumahan Anda semakin kaya. Selamat menikmati! 😊
