Carrot Rape Segar & Manis: Isi Salad, Sandwich & Gimbap yang Menggugah Selera
Carrot Rape, Salad Wortel, Isian Sandwich, Isian Gimbap, Lauk Sehat, Makanan Diet, Resep Mudah
Wortel, yang seringkali menjadi peran pendukung, benar-benar bersinar dalam hidangan yang menggugah selera ini! Temukan ‘Carrot Rape’ yang lezat, kreasi manis dan asam yang penuh kesegaran. Sempurna untuk segala musim, resep yang mudah dibuat ini mengubah wortel yang sederhana menjadi hidangan yang disukai semua usia. Teksturnya yang menyenangkan dan rasanya yang menyegarkan menjadikannya bahan serbaguna untuk lauk, sandwich, gulungan gimbap, dan salad, dijamin akan membangkitkan selera Anda.
Bahan Dasar Carrot Rape- 2 buah wortel ukuran sedang
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 3 sdm cuka
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm mustard biji utuh (whole grain mustard)
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm biji wijen hitam
Bahan Gimbap- Lembaran rumput laut untuk gimbap
- Nasi matang
- Sosis frankfurter
- Arugula acar
- Carrot Rape (wortel parut siap pakai)
Bahan Sandwich- Mentega
- 2 lembar roti
- 1 butir telur
- Mustard biji utuh
- Selai jeruk sunkist
- Daun selada
- Bacon
- Carrot Rape (wortel parut siap pakai)
- 1 lembar keju
- Lembaran rumput laut untuk gimbap
- Nasi matang
- Sosis frankfurter
- Arugula acar
- Carrot Rape (wortel parut siap pakai)
Bahan Sandwich- Mentega
- 2 lembar roti
- 1 butir telur
- Mustard biji utuh
- Selai jeruk sunkist
- Daun selada
- Bacon
- Carrot Rape (wortel parut siap pakai)
- 1 lembar keju
Instruksi Memasak
Step 1
Kunci dari resep ini adalah saus mustard biji utuh yang memberikan rasa asam yang luar biasa.
Step 2
Siapkan juga minyak zaitun untuk menambah rasa kaya dan gurih.
Step 3
Inilah wortel kita yang cantik dan berwarna cerah. Jika wortel Anda cukup keras, menggunakan mandolin atau pengupas julienne akan membuat irisan tipis menjadi jauh lebih mudah. Serut atau ‘tarik’ perlahan stripnya daripada memaksanya.
Step 4
Sekarang, mari kita bumbui wortel yang sudah diserut. Tambahkan 2 sendok teh gula dan 2 sendok teh garam. Jika Anda tidak punya sendok takar, sendok es krim (seperti dari Baskin-Robbins) bisa berfungsi sebagai pengganti.
Step 5
Tambahkan 3 sendok makan cuka untuk rasa asam yang penting, dan aduk perlahan. Biarkan wortel duduk selama 20 menit agar melunak dan mengeluarkan sarinya.
Step 6
Setelah 20 menit, wortel seharusnya terlihat sedikit transparan dan cukup lentur untuk ditekuk dengan mudah. Saatnya meniriskannya.
Step 7
Lihat betapa banyaknya cairan yang dikeluarkan wortel!
Step 8
Pertama, letakkan wortel di saringan agar sebagian besar air terkuras secara alami.
Step 9
Kemudian, peras wortel dengan kuat menggunakan tangan untuk menghilangkan sisa kelembaban. Mengeringkan wortel dengan baik sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang tepat dan memastikan bumbu menempel dengan baik.
Step 10
Ke dalam wortel yang sudah ditiriskan, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan mustard biji utuh, 2 sendok makan air jeruk lemon, dan 1 sendok makan biji wijen hitam untuk rasa. Campur semuanya secara merata. Cicipi dan sesuaikan rasa manisnya dengan menambahkan lebih banyak gula atau madu jika diinginkan. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai selera Anda.
Step 11
Carrot Rape sangat cocok saat Anda kurang nafsu makan, atau sebagai pendamping lezat untuk ramen atau sandwich. Rasanya yang menyegarkan pasti akan merangsang selera Anda.
Step 12
Hanya dengan melihat warnanya yang oranye cerah, Anda sudah bisa merasakan ledakan kesegaran! Ini adalah hidangan yang memanjakan mata dan lidah.
Step 13
Warna cerahnya saja sudah sangat menggugah selera! Menikmati Carrot Rape terlebih dahulu dengan mata lalu dengan lidah – ini adalah cara fantastis untuk menikmati wortel lebih sering dan dalam jumlah lebih banyak!
Step 14
Bagi saya yang suka nasi, saya merasa Carrot Rape adalah lauk yang sangat baik. Rasanya yang menyegarkan berpadu indah dengan nasi putih. Rasa manis asam, ditambah sedikit aroma minyak zaitun, menciptakan sensasi lezat yang membuat hati Anda berdebar.
Step 15
Carrot Rape juga merupakan bahan wajib untuk Gimbap! Hari ini, kita membuatnya sederhana: rumput laut gimbap, nasi, sosis frankfurter, acar arugula, dan bintang kita, Carrot Rape. Hanya tiga bahan utama ini menghasilkan gulungan yang lezat. Saya membekalinya untuk makan siang putri saya.
Step 16
Kombinasi Carrot Rape yang asam, sosis gurih, dan aroma unik acar arugula menciptakan Gimbap yang canggih dengan rasa yang benar-benar istimewa. Saya harap ini membuat perjalanan putri saya di pagi hari menjadi sedikit lebih cerah!
Step 17
Cobalah padukan Carrot Rape dengan ramen Anda alih-alih kimchi atau lobak acar. Keasaman cerah dari Carrot Rape memotong rasa pedas ramen dan aroma ‘mi’ yang mungkin tercium. Jadikan Carrot Rape teman ramen baru Anda! Sangat cocok untuk membersihkan langit-langit mulut Anda.
Step 18
Mari kita buat sandwich menggunakan Carrot Rape kita! Lelehkan sedikit mentega di wajan dan panggang ringan dua potong roti di kedua sisinya hingga berwarna keemasan. Goreng juga sebutir telur sesuai selera Anda (mata sapi atau matang).
Step 19
Pada satu potong roti panggang, oleskan sedikit mustard biji utuh. Pada potongan lainnya, oleskan selai jeruk sunkist yang manis. Jangan ragu menggunakan selai favorit Anda atau bahkan mayones sebagai pengganti selai.
Step 20
Lapisi dengan daun selada segar, lalu tambahkan bacon yang sudah dimasak dengan baik.
Step 21
Letakkan telur goreng dengan hati-hati di atasnya.
Step 22
Sekarang, tumpuklah bintang sandwich kita: Carrot Rape! Jangan ragu; lebih banyak lebih baik untuk rasa maksimal.
Step 23
Letakkan selembar keju di sisi dengan mustard biji utuh dan tutup dengan potongan roti lainnya yang diolesi selai. Sandwich Anda siap dirakit!
Step 24
Lihatlah, sandwich lezat dan sehat yang menampilkan Carrot Rape – kelihatannya seenak rasanya!
Step 25
Potong sandwich menjadi dua untuk memperlihatkan bagian dalamnya yang indah. Warna-warna cerah memukau, dan rasanya menyenangkan, membawa rasa kegembiraan ke langit-langit mulut Anda! Ini adalah sandwich yang membuat Anda mengantisipasi gigitan berikutnya dan mengangkat semangat Anda! Sederhana namun mengenyangkan, ini adalah makanan yang sempurna untuk disantap sebelum berangkat sekolah atau kerja.
Step 26
Selama hari-hari yang lebih dingin ini ketika godaan untuk tinggal di rumah sangat kuat, angkat semangat Anda dengan sandwich atau Gimbap yang cerah yang dibuat dengan Carrot Rape yang menyegarkan jika Anda merasa tingkat energi Anda rendah.
Step 27
Carrot Rape yang asam dan manis, dipadukan dengan telur goreng yang lembut, bacon aromatik, dan rasa manis-asam dari selai jeruk sunkist, bekerja luar biasa untuk membangkitkan indra Anda. Kombinasi ini menjanjikan awal hari yang menyegarkan dan cerah. Wortel, dengan warna oranyenya yang selalu ada, adalah bahan lezat dan sehat yang mencerahkan meja makan sepanjang tahun. Jika Anda merasa sedikit murung atau lesu, biarkan Carrot Rape yang lezat menyegarkan tubuh dan pikiran Anda.
