Cara Memasak Ramen Terbaik: Rasa Daun Bawang & Bawang Putih Mantap
Camilan Malam Terbaik Anda! Resep Ramen Spesial Menggunakan Daun Bawang dan Bawang Putih (Untuk Anak Kos, Masakan Praktis)
Rindu ramen terenak seumur hidup Anda? Ingin pengalaman ramen yang luar biasa? Inilah jawabannya.
Bahan-bahan- 1/2 batang Daun Bawang (bagian putih lebih disukai, iris tipis)
- 2 siung Bawang Putih (cincang halus atau iris tipis)
- 1 bungkus Ramen (merek favorit Anda)
- 1 butir Telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan daun bawang yang harum dan bawang putih yang tajam yang akan meningkatkan cita rasa ramen Anda. Iris tipis bagian putih daun bawang. Untuk bawang putih, cincang halus atau iris tipis untuk memaksimalkan pelepasan rasanya.
Step 2
Panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng (atau minyak zaitun) dalam wajan atau panci dengan api kecil. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih, lalu tumis perlahan hingga daun bawang menjadi transparan dan bawang putih harum. Menumis perlahan ini akan meresapkan minyak dengan aroma lezatnya. Anda juga bisa menambahkan bumbu sayuran kering dari bungkus ramen pada tahap ini dan menumisnya.
Step 3
Setelah minyak kaya akan aroma daun bawang dan bawang putih, tuangkan 500 ml air (standar untuk satu porsi, sesuai petunjuk kemasan ramen Anda) dan didihkan dengan api besar. Saat air mendidih, masukkan bumbu kuah ramen dan aduk rata hingga larut. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bumbu kuah sesuai selera Anda.
Step 4
Saat air mendidih kuat, masukkan mie ramen dengan hati-hati. Sekitar 40 detik setelah memasukkan mie, inilah saatnya untuk telur. Anda bisa memecahkan telur langsung ke dalam air mendidih atau mengocoknya sedikit di mangkuk terpisah lalu menuangkannya perlahan di sekitar mie.
Step 5
Setelah memasukkan telur, tahan keinginan untuk mengaduknya. Biarkan matang tanpa diaduk selama kurang lebih 1 menit 50 detik. Ini akan menghasilkan telur setengah matang yang sempurna dengan kuning telur yang cair yang bercampur indah dengan kuah kental, menambah lapisan rasa lain.
Step 6
Matikan api dan pindahkan ramen ke mangkuk. Anda kini telah menciptakan ramen terbaik, penuh dengan aroma daun bawang dan bawang putih! Nikmati segera selagi masih panas untuk pengalaman terbaik. Pertimbangkan untuk menyajikannya dengan kimchi atau lobak acar untuk hidangan yang lengkap.
