Camilan Nostalgia! ‘Sseok-tteok’ Sederhana dan Lezat
Ikuti Chef TV! Nikmati ‘Sseok-tteok’ di Rumah
Hari ini, mari kita buat camilan yang sederhana namun sangat memuaskan: tusuk sate ‘Sseok-tteok’! Diperkenalkan dalam program memasak populer, kombinasi lezat antara ham gurih dan kue beras (tteok) yang kenyal ini pasti akan disukai siapa saja. Ini adalah hidangan penutup manis yang sempurna atau camilan kapan saja. Yuk, kita mulai resep seru ini! (˘ꇴ˘ )ノ Dengan Man-de-e Recipe, dunia resep jadi mudah!
Bahan Utama- 1 kaleng Ham (seperti Spam), potong ukuran sekali gigit
- Kue Beras (Garaetteok), potong ukuran serupa
- Tusuk sate (tusuk sate satean)
Bumbu & Rempah- Sejumput Herbal kering (seperti Rosemary, Thyme, sesuai selera)
- Sejumput Herbal kering (seperti Rosemary, Thyme, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan ham kalengan dan kue beras. Potong ham kalengan menjadi potongan berukuran sekali gigit yang seragam, sekitar 1 cm tebalnya. Jika terlalu tebal, mungkin akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Potong kue beras (garaetteok) dengan panjang dan ketebalan yang mirip dengan potongan ham agar tampilannya menarik.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan panggang ham serta kue beras hingga berwarna kecoklatan. Masak hingga ham sedikit mengeluarkan minyak dan kue beras sedikit renyah. Langkah ini akan meningkatkan tekstur kenyal kue beras dan cita rasa gurih ham. Awasi agar tidak gosong, balik sesekali.
Step 3
Tusukkan ham dan kue beras yang sudah dipanggang ke tusuk sate dengan rapi. Selang-seling antara ham dan kue beras untuk tampilan yang menarik dan gigitan yang seimbang. Pola yang umum adalah kue beras, ham, kue beras, ham. Jika tusuk sate Anda terlalu panjang, Anda bisa memotongnya menjadi dua.
Step 4
Terakhir, taburkan herbal kering sesuai selera Anda. Herbal seperti rosemary atau thyme dapat mengurangi rasa ‘eneg’ dari ham dan menambah aroma yang menyenangkan. Sedikit lada hitam juga merupakan tambahan yang bagus. Tusuk sate ‘Sseok-tteok’ Anda yang lezat kini siap! Nikmati camilan sederhana namun mengesankan ini.
