Camilan Favorit Anak-anak: Tteokbokki Saus Jjajang yang Lezat
Resep Tteokbokki Saus Jjajang yang Enak untuk Camilan Spesial Anak
Ketika anak-anak lebih banyak menghabiskan waktu di rumah, pertanyaan ‘Mau makan apa hari ini?’ bisa jadi dilema! Hari ini, kami akan memperkenalkan Tteokbokki yang diubah menjadi camilan lezat dengan saus kedelai hitam yang gurih – Jjajang Tteokbokki! Hidangan ini menawarkan rasa yang kaya dan memuaskan yang akan disukai anak-anak maupun orang dewasa. Ini adalah cara sempurna untuk menciptakan suguhan istimewa dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Utama- 300g kue beras Tteokbokki (cuci dengan air dingin dan siapkan)
- 1 bungkus saus Jjajang siap pakai (sesuaikan selera Anda)
- 100g daging babi cincang
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 lembar kue ikan (potong segitiga)
- Sedikit daun bawang kucai (cincang halus, untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai membuat Jjajang Tteokbokki! Bersiaplah untuk membuat camilan favorit baru anak-anak Anda!
Step 2
Panaskan minyak zaitun secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga bawang bombay menjadi bening dan harum. Menumis bawang bombay hingga bening membantu mengeluarkan rasa manis alaminya, yang akan memperkaya rasa saus Jjajang.
Step 3
Setelah bawang bombay layu, masukkan 100g daging babi cincang ke dalam wajan. Uraikan gumpalan daging dan masak hingga daging tidak lagi berwarna merah muda dan sedikit kecoklatan. Aroma gurih dari daging yang kecoklatan akan menggugah selera Anda!
Step 4
Sekarang bagian utamanya! Tuangkan 1 bungkus saus Jjajang siap pakai dan aduk rata dengan bawang bombay dan daging babi yang sudah ditumis. Setelah saus tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya, masukkan 300g kue beras Tteokbokki yang sudah Anda bilas dengan air dingin. Aduk rata agar kue beras terlapisi saus Jjajang secara merata. Masak hingga kue beras menjadi lembut dan kenyal.
Step 5
Potong 3 lembar kue ikan menjadi bentuk segitiga dan tambahkan ke dalam wajan. Kue ikan akan menyerap saus Jjajang yang lezat saat dimasak, membuatnya semakin beraroma. Lanjutkan memasak sebentar lagi untuk memastikan kue beras dan kue ikan matang merata.
Step 6
Hampir selesai! Tambahkan sedikit daun bawang kucai cincang halus dan aduk perlahan semua bahan hingga rata. Rasa segar dan sedikit pedas dari daun bawang kucai memberikan kesegaran yang menyenangkan pada Jjajang Tteokbokki dan membuatnya terlihat lebih menarik. Jangan memasak daun bawang terlalu lama; Anda ingin mempertahankan sedikit kerenyahannya.
Step 7
Jjajang Tteokbokki Anda siap! Pindahkan hidangan yang masih mengepul ini ke dalam mangkuk saji yang cantik. Lihat kue beras dan kue ikan lezat yang terlapisi saus kedelai hitam yang kaya – pasti akan disukai!
Step 8
Jjajang Tteokbokki yang lezat, sempurna untuk seluruh keluarga, sudah jadi! Nikmati waktu camilan istimewa yang pasti akan mendapatkan pujian dari anak-anak Anda. Hidangan ini paling nikmat disantap segera selagi panas!
