Bulgogi Bake Lezat Buatan Rumah
Resep Bulgogi Bake Spesial: Visual ala Supermarket, Kini di Dapur Anda!
Halo semuanya! Saya Minggle, ahli gizi Anda. 🙂 Kali ini, saya memodifikasi resep pizza dari @6952822 untuk menciptakan bulgogi bake yang tampak mewah seperti dari supermarket! Mari kita mulai sekarang juga!
Adonan (Lihat @6952822 untuk resep detail)
Bahan Utama- Keju mozzarella (sesuai selera, jumlah banyak)
- Daging sapi bulgogi lezat (sesuai selera, jumlah banyak)
- Susu (untuk olesan permukaan adonan, sedikit)
- Keju mozzarella (sesuai selera, jumlah banyak)
- Daging sapi bulgogi lezat (sesuai selera, jumlah banyak)
- Susu (untuk olesan permukaan adonan, sedikit)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan adonan yang akan membungkus bulgogi bake. Ikuti persis resep dari @6952822 untuk cara membuat adonan. Ini akan menghasilkan dasar yang kenyal dan lezat.
Step 2
Siapkan bahan isian utama: keju mozzarella dan bulgogi. Bulgogi harus sudah dimasak dan dibumbui sebelumnya. Jika Anda menambahkan banyak bawang bombay ke dalam bulgogi, rasanya akan semakin kaya! (Lihat @6952868 untuk resep bulgogi)
Step 3
Taburi permukaan kerja Anda dengan sedikit tepung menggunakan alas kue atau kertas roti agar adonan tidak lengket. Sementara itu, panaskan oven Anda hingga suhu 200°C (390°F). Biarkan hingga panas selama sekitar 20 menit.
Step 4
Gilas adonan yang sudah disiapkan dengan rolling pin hingga mencapai ukuran yang diinginkan, lebarkan hingga tipis. Penting untuk menggilingnya hingga ketebalan yang pas, karena adonan yang terlalu tebal akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
Step 5
Di salah satu sisi adonan yang sudah digilas, sebarkan keju mozzarella secukupnya. Sisihkan sekitar setengah dari keju untuk menutupi isian nanti! Keju ini akan membantu menyatukan bahan-bahan saat meleleh.
Step 6
Sebarkan semua bulgogi yang telah disiapkan secara merata di atas lapisan keju. Saus bulgogi yang gurih dan manis siap berpadu dengan keju untuk kombinasi rasa yang fantastis.
Step 7
Sekarang, tutupi bulgogi dengan sisa keju mozzarella. Langkah ini memastikan isian tidak akan bocor dan menambah kekayaan rasa keju.
Step 8
Lipat separuh adonan lainnya dengan hati-hati di atas isian, hingga semua bahan tertutup rapat. Kuncinya adalah menyegelnya dengan rapi agar tidak ada yang tumpah saat dipanggang.
Step 9
Pilin ujung-ujung adonan hingga rapat untuk menyegelnya. Letakkan bake di atas alas kue dengan sisi yang dipilin menghadap ke bawah. Ini membantu menjaga bentuknya dan mencegahnya terbuka saat dipanggang.
Step 10
Olesi permukaan atas adonan dengan susu menggunakan kuas. Mengolesi dengan susu akan memberikan kilau yang indah dan warna cokelat keemasan yang cantik saat matang.
Step 11
Terakhir, taburkan sedikit keju mozzarella lagi di atasnya untuk mendapatkan tampilan kecokelatan yang menggiurkan seperti bake di supermarket. Keju akan sedikit meleleh, meningkatkan tampilan dan rasa.
Step 12
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C (375°F) selama 10 menit, lalu naikkan suhu menjadi 200°C (390°F) dan panggang lagi selama 10 menit. Setelah dipanggang sekitar 20 menit, Bulgogi Bake lezat Anda akan siap – renyah di luar dan lembut di dalam. Selamat menikmati!
