Buket Stik Sayuran Berwarna-warni
Sempurna untuk Pesta di Rumah! Resep ‘Buket Stik Sayuran’ yang Juga Bagus untuk Camilan Anak-anak
Resep kali ini adalah untuk hidangan jari kedua kita: ‘Buket Stik Sayuran’. Jika Anda berencana mengadakan pesta di rumah bersama keluarga atau teman untuk akhir tahun atau Tahun Baru, hidangan jari yang sederhana namun elegan ini sangat cocok. Anda hanya memerlukan wortel dan mentimun yang mudah didapat. Kami mendesainnya agar menjadi hidangan pembuka yang ringan dan menyegarkan yang berpadu indah dengan anggur, bahkan menyertakan keju untuk camilan yang lezat. Sangat mudah diikuti, jadi siapa pun bisa mengikuti tutorial videonya!
Bahan-bahan- 1 mentimun segar
- 1 wortel renyah
- Keju kubus (atau keju lembaran) secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci mentimun hingga bersih. Kemudian, potong menjadi dua memanjang. Anda akan melihat bijinya di bagian dalam; gunakan sendok untuk mengeluarkannya dengan hati-hati. Menghilangkan biji akan menghasilkan tekstur yang lebih halus.
Step 2
Potong mentimun yang sudah dibuang bijinya menjadi potongan-potongan seragam, tebalnya sekitar 1 cm. Ukuran ini ideal untuk membuat berbagai bentuk.
Step 3
Sekarang, mari siapkan wortel. Cuci bersih wortel lalu iris bulat setebal sekitar 0.5 cm. Selanjutnya, gunakan cetakan kue atau cetakan berbentuk untuk menekan dan memotong bentuk yang Anda inginkan (misalnya, bunga, hati). Menggunakan bentuk-bentuk lucu yang disukai anak-anak akan membuat mereka semakin bersemangat!
Step 4
Untuk membuat bentuk wortel lebih tiga dimensi dan menarik secara visual, buatlah potongan diagonal di kedua sisi potongan wortel. Ini akan memberi mereka tampilan yang sedikit terpahat, mirip kelopak bunga yang sedikit terlipat.
Step 5
Potongan sayuran yang telah Anda siapkan sejauh ini dapat dinikmati begitu saja setelah dipotong dengan cetakan – sudah cukup cantik dan lezat! Namun, jika Anda menginginkan presentasi yang lebih unik dan tiga dimensi, silakan lanjutkan ke langkah berikutnya. (Catatan: Pada tahap ini, potongan yang sudah dibentuk mungkin sudah cukup memuaskan).
Step 6
Selanjutnya, mari kita buat wortel berbentuk bintang. Ambil irisan wortel bulat Anda. Gunakan cetakan kue berbentuk bintang untuk menekan dengan kuat dan membuat bentuk bintang yang jelas. Mencampur dan mencocokkan berbagai bentuk akan meningkatkan daya tarik visual buket.
Step 7
Untuk membuat bentuk bunga dan hati dari sayuran yang berwarna-warni dan indah, bereksperimenlah dengan cetakan kue yang berbeda bentuk. Misalnya, memotong bentuk hati dari wortel atau mentimun akan menambah sentuhan yang menawan. (Dengan asumsi bentuk lain sudah dibuat, langkah ini berfokus pada pembuatan bentuk hati).
Step 8
Sekarang, mari kita potong bahan-bahan menjadi bentuk yang mudah ditusuk. Potong mentimun atau keju menjadi bentuk persegi. Potongan persegi memberikan stabilitas dan tampilan yang rapi saat disusun di tusuk sate.
Step 9
Saat menusukkan sayuran dan keju yang sudah disiapkan, berhati-hatilah karena bahan bisa jadi keras. Putar sedikit tusuk sate saat Anda memasukkannya ke dalam bahan untuk mencegahnya patah dan memastikan tusukan yang rapi. Pegang gagangnya dengan kuat saat melanjutkan.
Step 10
Tidak ada aturan ketat untuk menyusun atau menusuk! Anggap saja seperti membuat buket bunga – atur sesuka hati Anda. Bergantian warna dan bentuk akan membuatnya semakin menarik secara visual. Cobalah menata dalam bentuk bunga dan hati untuk menyelesaikan kreasi Anda.
Step 11
Terakhir, tusukkan wortel berbentuk bintang. Tusuk stik sayuran berwarna-warni Anda kini telah selesai! Bukankah warnanya sangat cerah?
Step 12
Dan inilah ‘Buket Stik Sayuran’ yang dibuat dengan sangat sederhana dan mudah! Bukankah sangat mudah? Meny servingnya dengan saus favorit Anda untuk dicocol akan meningkatkan rasa dan pengalaman secara keseluruhan. Sangat direkomendasikan untuk pesta di rumah atau sebagai camilan sehat untuk anak-anak!
