Bubur Oatmeal Lembut untuk Topping Bayi
Menu Topping Awal untuk Bayi Usia 5 Bulan dari Ye Eun Mom: Cara Menggunakan Bubur Labu Kuning, Pok Choy, dan Kubus Oatmeal; Membuat Kubus Topping Oatmeal
Hari ke-156, kami hadirkan resep bubur topping spesial untuk bayi di tahap awal MPASI. Kami akan tunjukkan cara membuat bubur labu kuning yang bergizi dan mudah dengan basis bubur oatmeal 100%, ditambah kubus labu kuning dan bubur beras 9x yang sudah dibuat sebelumnya. Termasuk tips untuk membuat kubus topping oatmeal yang lembut dan mudah dicerna sesuai pertumbuhan bayi Anda. Membuat makanan bayi akan jadi lebih mudah!
Kubus Topping Oatmeal- 30g Quick Rolled Oats
- 270ml Air
Bubur Labu Kuning- 1 kubus Bubur Beras 9x
- 1 kubus Labu Kuning
- 1 kubus Bubur Beras 9x
- 1 kubus Labu Kuning
Instruksi Memasak
Step 1
Oatmeal adalah topping yang bagus untuk makanan bayi dan sangat mudah dibuat menggunakan quick rolled oats. Quick rolled oats memiliki serpihan yang lebih kecil dan tipis dibandingkan oatmeal biasa, menghasilkan waktu memasak yang lebih singkat dan tekstur yang lebih lembut.
Step 2
Meskipun quick oats secara alami lembut, untuk bayi di tahap awal MPASI yang mungkin kesulitan menelan gumpalan, kami telah memblender oat dalam blender untuk memastikan konsistensi yang lebih halus. Ini membuatnya jauh lebih mudah dicerna oleh bayi Anda.
Step 3
Karena bayi Anda saat ini mengonsumsi bubur beras konsentrasi 9x, kami telah menyesuaikan topping oatmeal ke konsistensi yang sama. Rasio oat terhadap air adalah 1:9. Secara spesifik, siapkan 30g quick rolled oats dengan 270ml air.
Step 4
Dalam panci khusus makanan bayi, campurkan oat cepat yang sudah diblender dan air yang sudah disiapkan. Didihkan dengan api sedang-tinggi.
Step 5
Berbeda dengan nasi, oatmeal mudah menempel di dasar panci. Sangat penting untuk terus mengaduk dengan spatula dari awal hingga akhir saat memasak untuk mencegah lengket. Lakukan dengan teliti!
Step 6
Quick oats tidak memerlukan waktu memasak yang lama seperti butiran beras. Begitu campuran oatmeal dan air mulai mendidih, itu hampir matang. Ini memiliki keuntungan karena cepat disiapkan.
Step 7
Saat campuran mendidih, kecilkan api. Terus aduk perlahan dan masak dengan api kecil hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Kesabaran adalah kunci untuk mendapatkan kekentalan yang sempurna.
Step 8
Bayi saya makan bubur yang sedikit lebih kental dengan baik, jadi saya membuatnya hingga konsistensi di mana ia sedikit mempertahankan bentuknya saat disendok dengan spatula dan jatuh perlahan dengan sedikit jeda. Sesuaikan kekentalan sesuai usia dan kebiasaan makan bayi Anda.
Step 9
Setelah bubur oatmeal matang, dinginkan sebentar. Kemudian, bagi menjadi porsi 10g dalam cetakan kubus makanan bayi dan bekukan. Membuatnya menjadi kubus seperti ini membuatnya nyaman untuk disajikan satu porsi sekaligus.
Step 10
Setelah dibekukan cepat di freezer, kubus oatmeal menjadi beku padat dalam beberapa jam. Membekukannya dengan kuat membuatnya lebih mudah dikeluarkan dari cetakan nanti.
Step 11
Letakkan kubus topping oatmeal yang sudah beku padat di atas Glad Magic Wrap (plastik wrap), pastikan ada sedikit jarak di antara setiap kubus.
Step 12
Tutup kubus dengan wrap, lalu gulung erat sekali, dan putar kedua ujungnya seperti pretzel untuk mengamankannya. Ini mencegah kubus saling menempel dan menjaganya tetap terpisah.
Step 13
Anda juga bisa memutar wrap di antara kubus, mirip dengan kalung permen, yang terlihat lucu dan membuatnya mudah diambil.
Step 14
Simpan kubus oatmeal yang sudah dibungkus di dalam kantong zip-top atau wadah kedap udara di freezer. Saat menyimpan, pastikan untuk memberi label jenis kubus (misalnya, Oatmeal, Labu Kuning), tanggal pembuatan, dan ukuran porsi (misalnya, 10g). Ini akan sangat memudahkan untuk mengidentifikasi dan menggunakannya saat menyiapkan makanan.
Step 15
Keuntungan terbesar dari bubur topping kubus adalah kemampuan untuk mencampur dan mencocokkan berbagai kubus untuk menciptakan menu yang beragam setiap hari! Meskipun bayi sering makan makanan yang sama dengan baik, bagi orang tua yang menyiapkan makanan, terkadang bisa menjadi sedikit monoton. Jadi hari ini, saya membuat bubur labu kuning.
Step 16
Cukup campurkan kubus bubur beras 9x yang sudah dibuat sebelumnya dan kubus labu kuning dalam panci makanan bayi lalu panaskan – bubur labu kuning pun siap! Benar-benar sesederhana itu.
Step 17
Karena bubur ini untuk konsumsi segera, kami mendinginkannya dengan cepat dengan menempatkan panci di dalam rendaman air es. Ini membantu meminimalkan kehilangan nutrisi dan menjaga kebersihan.
Step 18
Cairkan topping oatmeal dan pok choy, yang akan disajikan sebagai pendamping. Kubus oatmeal dapat dicairkan dengan merendamnya dalam air hangat atau dengan memanaskannya sebentar di microwave.
Step 19
Sajikan bubur labu kuning yang sudah jadi dengan topping oatmeal dan pok choy yang sudah disiapkan. Bubur labu kuning yang indah secara visual dan lezat ini siap disajikan! Bayi saya sangat menyukai bubur labu kuning yang berwarna-warni dan manis ini hari ini.
