Bubur Labu Kuning Lembut dan Manis
Resep Bubur Labu Kuning Bergizi yang Mudah Dibuat dengan Panci Nasi
Saat perut terasa tidak nyaman atau Anda merasa lemas, cobalah membuat bubur labu kuning yang menenangkan ini dengan mudah menggunakan panci nasi. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang lembut akan menenangkan perut Anda dan memberikan nutrisi penting, menjadikannya hidangan bernutrisi yang sempurna.
Bahan Utama
- 1 buah labu kuning utuh (sekitar 1 kg)
- 1 mangkuk nasi ketan matang (nasi sisa)
- 2 sdm tepung beras ketan
- 1 liter air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci labu kuning hingga bersih. Kemudian, masukkan ke dalam microwave selama kurang lebih 5 menit. Ini akan sedikit melunakkan labu kuning, sehingga lebih mudah untuk dipotong. Ini adalah tips bagus untuk memudahkannya sebelum dikupas!
Step 2
Setelah dikeluarkan dari microwave, hati-hati potong labu kuning yang masih panas menjadi dua. Gunakan sendok tajam untuk mengikis dan membuang semua biji dan bagian berserat dari bagian dalam.
Step 3
Setelah biji dibuang, kupas kulit labu kuning yang tebal dengan hati-hati menggunakan pengupas sayuran atau pisau. Potong labu kuning yang sudah dikupas menjadi empat bagian yang sama ukurannya.
Step 4
Sekarang, masukkan potongan labu kuning ke dalam panci nasi Anda. Tambahkan 1 mangkuk nasi ketan matang (nasi sisa) dan 2 sendok makan tepung beras ketan. Tuangkan 1 liter air hingga bahan-bahan terendam.
Step 5
Tutup panci nasi dan pilih pengaturan ‘Bubur’ atau ‘Bubur Bergizi’. Jika panci nasi Anda memiliki fungsi yang berbeda, gunakan yang dirancang untuk memasak bubur.
Step 6
Setelah siklus memasak selesai, buka tutupnya dan periksa apakah labu kuning sudah matang sempurna. Jika masih agak keras, tutup kembali panci nasi dan gunakan fungsi ‘Bubur’ atau ‘Panaskan Ulang’ selama 10-20 menit lagi. Anda bisa mengulang langkah ini beberapa kali lagi hingga benar-benar lunak.
Step 7
Bubur labu kuning lezat Anda, dibuat dalam waktu sekitar satu jam, kini siap! Gunakan spatula untuk menghaluskan labu kuning dan mencampur semuanya dengan rata. Langkah ini memastikan tekstur yang lembut dan konsisten untuk bubur Anda.
Step 8
Terakhir, tambahkan 3 sendok makan gula dan 1 sendok teh garam sesuai selera. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula berdasarkan rasa manis labu kuning dan preferensi pribadi Anda. Aduk rata semuanya, dan bubur labu kuning Anda pun selesai!
