Konjac, yang terbuat dari umbi tanaman konjac, adalah bahan unik yang terdiri dari lebih dari 95% air. Kandungannya sangat rendah kalori, hanya sekitar 5 kkal per 100g, namun memberikan rasa kenyang yang cukup berarti. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencari makanan ringan atau sedang diet. Konjac juga sangat praktis untuk disimpan karena dapat bertahan selama beberapa bulan pada suhu ruangan tanpa menjadi rusak. Jika Anda sensitif terhadap bau khas konjac, ada dua metode sederhana untuk menguranginya: Pertama, membilas konjac secara menyeluruh di bawah air mengalir dapat membantu menghilangkan bau sisa, meskipun mungkin tidak sepenuhnya menghilangkannya. Kedua, untuk metode penghilang bau yang lebih efektif, rebus konjac dalam air mendidih dengan sejumput garam dan sedikit cuka, lalu bilas sebelum digunakan. Harap dicatat: Postingan ini dilindungi hak cipta. Penggunaan dan reproduksi gambar serta teks tanpa izin dilarang keras tanpa persetujuan sebelumnya dari penulis. Tindakan hukum dapat diambil atas pelanggaran.