2, Nov 2022
Bubur Bayi Bergizi Daging Ikan Pollack dan Kucai





Bubur Bayi Bergizi Daging Ikan Pollack dan Kucai

Bubur Bayi Ikan Pollack dan Kucai untuk Perkembangan Otak

Bubur Bayi Bergizi Daging Ikan Pollack dan Kucai

Untuk anak saya yang sedikit tertinggal dalam berat dan tinggi badan dibandingkan teman sebayanya serta tidak menyukai daging, saya membuat bubur bayi bergizi ini menggunakan ikan. Ikan pollack kaya akan protein berkualitas tinggi dan DHA yang bermanfaat bagi perkembangan otak, sementara kucai membantu pembekuan darah, mengeluarkan natrium, menghangatkan tubuh, dan meningkatkan kekebalan tubuh, menjadikannya bahan penting untuk pertumbuhan bayi Anda. Dengan rasa yang lembut dan halus, si kecil pasti akan menerimanya dengan mudah.

Informasi Resep

  • Kategori : Nasi / Bubur / Kue beras
  • Kategori Bahan : Makanan laut
  • Kesempatan : Makanan bayi
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : 1 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan

  • 80g Fillet Ikan Pollack yang Sudah Dipersiapkan
  • 30g Kucai Segar
  • 50g Telur (sekitar 1 butir)
  • 100g Beras yang Sudah Direndam

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, cincang halus semua bahan untuk bubur bayi. Khusus untuk fillet ikan pollack, lebih mudah dipotong saat masih beku; ini mencegahnya hancur. Cincang kucai sehalus mungkin agar si kecil mudah memakannya.

Step 1

Step 2

Rendam beras dalam air setidaknya selama 30 menit sebelumnya. Dalam panci, tuangkan kaldu ikan teri yang cukup banyak dan masukkan beras yang sudah direndam. Masak perlahan selama kurang lebih 20 menit hingga beras lunak dan matang sempurna. Setelah nasi matang, masukkan fillet ikan pollack yang sudah disiapkan dan masak bersama.

Step 2

Step 3

Saat ikan pollack mulai matang (setelah sekitar 5 menit), tambahkan kucai cincang dan masak sebentar lagi. Terakhir, kocok dan masukkan telur. Segera matikan api setelah memasukkan telur untuk menjaga tekstur yang lembut dan menggumpal.

Step 3

Step 4

Anda dapat menambahkan sedikit minyak perilla atau lada sesuai selera. Namun, untuk makanan bayi, penting untuk menonjolkan rasa alami bahan-bahannya, jadi disarankan untuk menggunakan sangat sedikit atau menghilangkannya. Biarkan bubur bayi yang sudah jadi mendingin hingga suhu yang sesuai untuk bayi Anda sebelum disajikan.

Step 4



Related Posts

Resep Bulgogi Tauge Pedas dan Renyah

Resep Bulgogi Tauge Pedas dan Renyah Harmoni Sempurna Tauge Renyah dan Daging Babi Empuk! Bulgogi Tauge Tauge kaya akan Vitamin…

Acar Lobak (Mu Muchim)

Acar Lobak (Mu Muchim) Acar Lobak Segar dan Super Mudah Dibuat Resep acar lobak yang menyegarkan ini sangat cocok untuk…

Cumi Rebus Empuk dan Kenyal: Resep Rumahan dengan Saus Cocolan Pedas Manis yang Segar

Cumi Rebus Empuk dan Kenyal: Resep Rumahan dengan Saus Cocolan Pedas Manis yang Segar Cara Mudah Mengolah Cumi, Teknik Merebus…