Bubur Ablion Sederhana Menggunakan Ablion Beku
Resep Bubur Ablion Mudah & Lezat: Cara Menggunakan Ablion Beku, Menu Sarapan Bergizi
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep bubur abliwon yang sangat mudah diikuti oleh siapa saja. Karena saya punya abliwon beku yang sudah diolah, saya bisa membuatnya dengan lebih praktis. Saat ini saya sedang ‘membersihkan isi kulkas’ (Nang-pa), itulah sebabnya saya menggunakan abliwon beku, tetapi abliwon segar tentu saja juga akan lezat! Bubur ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan makanan pemulihan yang sempurna saat Anda membutuhkan energi ekstra. Mari kita membuatnya bersama?
Bahan-bahan- 2 abliwon beku (setelah dicairkan)
- 1 sdm minyak wijen
- Sedikit daun bawang kucai (sekitar 10g)
- 1 mangkuk nasi matang (sekitar 150g)
- 250ml air
- Sedikit kecap ikan (atau garam/kecap asin untuk bumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Cairkan abliwon semalaman di lemari es, lalu siapkan untuk dimasak. Karena saya menggunakan abliwon beku yang sudah diolah, saya memotongnya menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 1cm) menggunakan gunting. Jika bagian dalam abliwon sudah terlihat, Anda bisa menggunakannya apa adanya. Panaskan 1 sendok makan minyak wijen dalam panci dengan api sedang-kecil, lalu tumis abliwon dan bagian dalamnya. Anda akan tahu siap ketika mulai mengeluarkan aroma abliwon matang.
Step 2
Untuk menghemat waktu, sebaiknya gunakan nasi yang baru dimasak dan masih hangat. Merendam beras terlebih dahulu sebelum dimasak akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan lezat, tetapi hari ini kita memilih versi yang praktis! Bahkan anggota keluarga yang pemilih makanan pun akan sangat menikmati hidangan sederhana ini. Tambahkan nasi matang dan 250ml air ke dalam abliwon yang sudah ditumis, lalu didihkan dengan api besar.
Step 3
Setelah bubur mulai mendidih, kecilkan api menjadi kecil dan biarkan mendidih perlahan. Masak selama sekitar 5-10 menit, atau sampai butiran nasi pecah dan bubur mengental. Terakhir, tambahkan daun bawang kucai yang sudah dipotong-potong dan aduk rata. Saya membumbui dengan kecap ikan, tetapi Anda juga bisa menggunakan garam laut atau kecap asin untuk hasil yang lezat. Sesuaikan bumbu sesuai selera Anda dan nikmati bubur abliwon Anda yang lezat!
