Brunch Sederhana & Sehat: Hidangan Bergizi dalam 5 Menit!
Menu Brunch Super Praktis & Sehat: Penuh Rasa dan Kebaikan!
Berikut adalah menu sarapan ala carte (brunch) yang sederhana, sehat, dan bergizi, sempurna untuk pagi yang sibuk, makan siang ringan, atau santapan akhir pekan yang santai. Kami akan memandu Anda membuat hidangan yang sehat dan mengenyangkan dengan bahan-bahan segar, menonjolkan rasa alami mereka. Sangat mudah diikuti, memastikan Anda menikmati awal hari yang bergizi.
Bahan-Bahan Brunch Segar- 1 buah alpukat matang
- 2 butir telur segar
- Sejumput cabai merah kering (peperoncino)
- Sedikit saus Tabasco
- 1 bungkus sosis dada ayam
- 4 lembar roti gandum utuh
- Sedikit minyak zaitun
- Sedikit cuka balsamic
- 4 sdm keju krim
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 buah alpukat. Potong alpukat matang menjadi dua, buang bijinya, lalu kupas kulitnya. Iris alpukat menjadi potongan tebal sekitar 1 cm yang mudah dimakan. Tekstur alpukat yang lembut dan rasa gurihnya akan menjadi dasar yang lezat untuk brunch Anda.
Step 2
Di wajan terpisah, masak 2 butir telur dan sosis dada ayam. Goreng sosis hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah. Masak telur sesuai selera Anda – setengah matang, matang merata, atau matang sempurna. Sosis yang gurih dan telur akan saling melengkapi dengan indah.
Step 3
Jika memasak telur hingga matang sempurna, pastikan kuning telurnya benar-benar matang dan padat. Untuk sosis dada ayam, menggorengnya hingga sedikit renyah akan meningkatkan rasa dan teksturnya.
Step 4
Tata 4 lembar roti gandum utuh di atas piring. Letakkan telur dan sosis dada ayam yang sudah dimasak di atasnya. Untuk sentuhan pedas, taburkan sedikit cabai merah kering di atas telur, diikuti dengan beberapa tetes saus Tabasco pedas.
Step 5
Siramkan minyak zaitun secukupnya di atas irisan alpukat. Kemudian, tambahkan sedikit cuka balsamic untuk menyeimbangkan rasa dengan sentuhan asam. Alpukat yang lembut, dipadukan dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, menciptakan profil rasa yang luar biasa.
Step 6
Terakhir, oleskan keju krim yang lembut secara merata di atas irisan roti gandum utuh yang sudah dipanggang. Dengan langkah penataan yang sederhana ini, Anda akan menciptakan brunch yang terlihat menarik, sehat, dan lezat. Nikmati hidangan Anda yang sehat dan memuaskan untuk memulai hari!
