Bowl Salad Poke Segar dan Bernutrisi
Resep Salad Poke Sehat dan Lezat / Ideal untuk Diet
Mempersembahkan Salad Poke kami yang segar, kombinasi lezat dari sayuran segar dan bahan-bahan sehat yang indah dipandang dan nikmat disantap. Hidangan ringan dan sehat ini sempurna untuk rencana diet Anda. Nikmati rasa murni dan segar dari bahan-bahan dalam bowl poke yang menyegarkan ini!
Bahan Salad- Campuran sayuran salad segar 200g (misalnya, romaine, kale, sawi, daun bit, chicory, atau kombinasi favorit Anda)
- Mentimun 60g (sekitar 1/4 mentimun ukuran sedang)
- Tomat ceri 5 buah
- Dada ayam rebus 100g
- Telur rebus 1 butir
- Jagung manis kalengan 2 sdm (tiriskan)
- Kacang chickpea rebus 2 sdm
- Bawang goreng renyah 1 sdm
Saus Segar- Minyak zaitun extra virgin 3 sdm
- Perasan lemon segar 1 sdm
- Minyak zaitun extra virgin 3 sdm
- Perasan lemon segar 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan mencuci semua sayuran salad Anda secara menyeluruh di bawah air dingin mengalir. Tepuk-tepuk ringan hingga kering dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan air.
Step 2
Potong sayuran salad yang sudah dicuci menjadi ukuran sekali suap, sekitar 3-4 cm panjangnya, agar pas di dalam mangkuk. Menggunakan berbagai jenis sayuran seperti romaine, kale, sawi, daun bit, dan chicory akan menambah tekstur dan kompleksitas rasa.
Step 3
Potong mentimun menjadi kubus sekitar 1 cm. Cuci tomat ceri, buang tangkainya, dan belah dua atau potong menjadi empat, tergantung ukurannya.
Step 4
Masukkan telur ke dalam panci, tutupi dengan air dingin, lalu didihkan. Masak selama sekitar 10-12 menit untuk mendapatkan telur rebus matang sempurna. Setelah matang, pindahkan telur ke rendaman air es untuk mendinginkannya, lalu kupas dan iris atau potong menjadi empat.
Step 5
Tata sayuran salad yang sudah dipotong di dalam mangkuk Anda. Letakkan potongan mentimun, tomat ceri, dan telur rebus iris di atasnya dengan rapi. Tambahkan dada ayam rebus, jagung manis yang sudah ditiriskan, kacang chickpea, dan terakhir, taburkan bawang goreng renyah untuk sensasi renyah yang menyenangkan.
Step 6
Sekarang, mari kita buat saus yang sederhana namun lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan 1 sendok makan perasan lemon segar. Ini akan menciptakan saus yang sangat segar. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda juga bisa menambahkan 1 sendok teh kecap asin, 1/2 sendok teh madu, dan sejumput biji wijen untuk menciptakan saus ala Oriental. Siramkan saus yang sudah disiapkan secara merata di atas salad.
Step 7
Salad poke yang indah ini adalah hidangan utama yang luar biasa. Sisa bahan apa pun dapat disimpan dalam wadah kedap udara, menjadikannya camilan yang nyaman dan sehat atau pilihan makan siang cepat untuk hari berikutnya. Nikmati kreasi Anda yang segar dan bersemangat!
