Bolen Labu Keju Leleh
Bolen Labu Keju Super Leleh, Dipanggang Hingga Sempurna untuk Camilan Bergizi
Bolen Labu Keju adalah hidangan menawan yang memadukan manisnya labu alami dengan kelembutan telur dan keju leleh. Meskipun namanya mungkin terdengar rumit, pembuatannya ternyata sangat sederhana, cocok untuk camilan atau hidangan ringan. Dipanggang hingga sempurna, hidangan ini menawarkan tekstur lembut dan rasa yang menenangkan. Mari kita buat kreasi keju labu yang luar biasa ini di rumah menggunakan microwave dan oven!
Bahan- 1 buah labu ukuran sedang
- 140g – 280g keju mozzarella (sesuaikan selera)
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Sejumput peterseli (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo! Hari ini saya akan membagikan resep ‘Bolen Labu Keju’ yang spesial dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana, siapa pun bisa membuatnya dengan mudah, dan rasanya akan disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Ikuti langkah-langkah ini, dan Anda akan berhasil membuat Bolen Labu Keju yang luar biasa!
Step 2
Pertama, mari kita siapkan bahan utama kita hari ini: labu. Cuci bersih 1 buah labu di bawah air mengalir. Sementara itu, panaskan oven Anda hingga suhu 180°C (350°F). Pemanasan oven biasanya memakan waktu sekitar 10-20 menit.
Step 3
Masukkan labu utuh yang sudah dicuci ke dalam microwave dan panaskan selama sekitar 5 menit. Langkah ini akan melunakkan labu, sehingga jauh lebih mudah untuk dipotong dan dikeruk bagian dalamnya nanti, mempersiapkannya sebagai wadah kita.
Step 4
Keluarkan labu panas dari microwave dengan hati-hati. Sekarang, mari kita buat ‘tutup’ untuk bolen kita. Potong bagian atas labu, sekitar seperlima tingginya. Berhati-hatilah saat memotong agar tidak terlalu dalam.
Step 5
Gunakan sendok untuk mengeluarkan biji dan bagian berserat dari dalam labu. Semakin bersih Anda mengikis bagian dalamnya, semakin halus tekstur hidangan akhir Anda. Pastikan untuk mengikis dinding bagian dalam dengan baik.
Step 6
Nah, lihat! Bagian dalam labu sekarang bersih dan siap diisi.
Step 7
Pecahkan 1 butir telur dengan hati-hati langsung ke dalam rongga labu yang sudah dikeruk. Cobalah agar kuning telurnya tidak pecah pada tahap ini.
Step 8
Sekarang, gunakan garpu untuk menusuk dan memecahkan kuning telur sepenuhnya. Langkah ini sangat penting! Jika kuning telur pecah saat dipanggang, bisa jadi berantakan di dalam oven. Memecahkannya sekarang memastikan telur matang merata bersama bahan lainnya.
Step 9
Bumbui telur di dalam labu dengan sejumput garam.
Step 10
Tambahkan sejumput lada hitam yang baru digiling untuk menambah cita rasa.
Step 11
Saatnya untuk bahan utamanya! Isi bagian tengah labu dengan keju mozzarella secara melimpah. Mulailah dengan sekitar 140g, atau lebih jika Anda sangat menyukai keju!
Step 12
Tempatkan labu yang sudah diisi keju dengan hati-hati di atas loyang. Jika labu goyang, Anda bisa sedikit menstabilkannya dengan aluminium foil di sekitarnya pada loyang.
Step 13
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 25 menit. Tujuannya adalah agar keju meleleh dan berbuih, serta telur matang. (Tips: Suhu oven bisa bervariasi, jadi perhatikan bolen Anda dan sesuaikan waktu pemanggangan sesuai kebutuhan.)
Step 14
Selama pemanggangan, keju mungkin akan meleleh dan tampak berkurang. Untuk pengalaman yang lebih keju, Anda bisa membuka oven di tengah waktu pemanggangan dan menambahkan lagi 140g keju mozzarella. Lanjutkan memanggang selama 25 menit lagi, atau sampai keju berwarna keemasan dan berbuih di permukaannya. Langkah ini memastikan keju yang melimpah! Keluarkan dari oven saat bagian atasnya sudah berwarna kecoklatan.
Step 15
Ini dia Bolen Labu Keju kita, baru saja keluar dari oven! Uap yang mengepul dan aromanya sungguh menggoda selera.
Step 16
Sebagai sentuhan akhir, taburkan sedikit peterseli cincang di atas keju leleh. Rempah hijau ini menciptakan kontras visual yang indah dengan warna kuning labu dan putih keju.
Step 17
Tara! Bolen Labu Keju Anda yang cantik siap dinikmati. Bukankah sangat mudah dibuat?
Step 18
Keju mozzarella yang kecoklatan di atas labu yang manis dan lembut adalah pemandangan yang sangat menarik. Bentuk labu yang bulat dan lucu juga menambah pesona hidangan ini.
Step 19
Saat memotong bolen hangat yang baru dipanggang, keju leleh yang melimpah akan mengalir seperti air terjun – momen yang benar-benar ajaib yang membuat hidangan ini istimewa.
Step 20
Lihatlah! Pemandangan keju yang melimpah sungguh luar biasa. Keju yang melar menciptakan kenikmatan visual dan rasa. Ini benar-benar ‘air terjun keju’!
Step 21
Meskipun keju yang digunakan melimpah, manisnya labu alami menyeimbangkannya dengan sempurna, membuat bolen ini lezat dan tidak terasa berat sama sekali. Anda juga akan merasakan sedikit rasa telur yang gurih. Jika Anda lebih suka rasa telur yang lebih kuat, jangan ragu untuk menggunakan dua butir telur. Sesuaikan bahan-bahannya sesuai selera Anda dan nikmatilah!
