Bola Popcorn Crispy dengan Saus Kecap Manis Gurih
Camilan Super Mudah: Bola Popcorn Saus Kecap Manis yang Lezat!
Kombinasi sempurna antara bola popcorn ayam dan kue beras kenyal (tteok)! Saus manis gurih yang disukai semua orang, dari anak-anak hingga dewasa.
Bahan Utama- 23 Bola popcorn ayam
- 6 Kue beras (tteok, jenis bulat atau panjang)
- 2 Kacang Brazil (atau kacang lain sesuai selera)
Saus Kecap Manis Gurih- 1 Sdm Kecap asin
- 2 Sdm Air
- 1/2 Sdm Bawang putih cincang halus
- 2 Sdm Oligodang (sirup jagung atau pemanis cair lainnya)
- 1 Sdm Kecap asin
- 2 Sdm Air
- 1/2 Sdm Bawang putih cincang halus
- 2 Sdm Oligodang (sirup jagung atau pemanis cair lainnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bola popcorn ayam dan kue beras. Jika kue beras berukuran besar, potong menjadi ukuran sekali gigit. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bola popcorn ayam dan kue beras, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah di bagian luar. Angkat dan tiriskan minyak berlebih menggunakan tisu dapur. Langkah ini akan menghasilkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
Step 2
Selanjutnya, mari kita buat saus kecap manis yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm kecap asin, 2 sdm air, 1/2 sdm bawang putih cincang halus, dan 2 sdm oligodang. Hancurkan kacang Brazil secukupnya (menggunakan pisau atau tangan) lalu masukkan ke dalam campuran saus. Menambahkan kacang akan memberikan rasa gurih dan tekstur renyah yang memuaskan. Aduk rata semua bahan menggunakan pengocok atau sendok hingga tercampur sempurna.
Step 3
Tuangkan saus kecap manis yang sudah disiapkan ke dalam wajan panas, lalu masak dengan api kecil. Masak hingga saus sedikit mengental dan mengkilap. Hati-hati jangan sampai gosong karena saus bisa mudah terbakar. Angkat dari api setelah mencapai kekentalan yang diinginkan.
Step 4
Terakhir, masukkan bola popcorn ayam dan kue beras yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi saus. Saat wajan tidak di atas api, aduk cepat hingga semua bola popcorn dan kue beras terlapisi saus secara merata. Sajikan segera selagi hangat untuk mendapatkan pengalaman rasa manis gurih, renyah di luar, dan kenyal di dalam yang terbaik! Bola Popcorn Saus Kecap Manis ini paling nikmat disantap selagi hangat.
