Bola Nasi Ayam Suwir Bentuk Sarang yang Menggemaskan
Finishing Touch Finger Food! Bola Nasi Ayam Suwir Bentuk Sarang yang Imut – Sempurna untuk Masakan Diet & Bekal!
Daging ayam suwir yang lembut bertransformasi menjadi bola nasi berbentuk sarang yang menggemaskan! Bola nasi ayam suwir ini sangat cocok sebagai finger food, mudah diambil dan dimakan, serta rasanya luar biasa lezat. Buatlah hidangan spesial ini yang bisa Anda nikmati tanpa rasa bersalah, bahkan saat sedang diet!
Bahan-bahan- 1 mangkuk nasi hangat (sekitar 200g)
- 100g bola daging ayam siap pakai (atau 100g dada ayam mentah)
- 6 buah acar lobak berbentuk setengah bulan (danmuji)
- 5 sdm serundeng rumput laut (gim)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk berisi nasi hangat, masukkan acar lobak yang dicincang halus, serundeng rumput laut yang gurih, biji wijen sangrai, dan minyak wijen yang harum. Aduk perlahan dengan spatula atau tangan Anda, hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek. Penting untuk mencampur bumbu dengan baik agar rasa manis dan asam dari acar lobak merata di seluruh nasi.
Step 2
Siapkan bola daging ayam. Jika Anda menggunakan bola daging ayam beku siap pakai, panaskan dalam microwave selama sekitar 2 menit. Jika menggunakan dada ayam mentah, isi panci dengan banyak air, tambahkan 1 sendok makan soju (arak beras Korea) dan setengah sendok makan garam, lalu rebus selama 15 menit. Setelah direbus, biarkan dada ayam sedikit dingin, lalu potong-potong menjadi bentuk kubus kecil untuk digunakan. Metode ini memastikan dada ayam tetap lembab dan tidak kering.
Step 3
Sekarang saatnya membuat bola nasi berbentuk sarang. Ambil sebagian nasi yang sudah dicampur dan bentuk menjadi bola seukuran sekali gigit. Kemudian, gunakan ibu jari Anda untuk menekan bagian tengah bola nasi dengan lembut guna membuat sedikit cekungan. Masukkan satu bola daging ayam ke dalam cekungan tersebut, lalu tutupi bola daging ayam dengan nasi secara hati-hati, menutupi seluruhnya. Terakhir, tekan bagian luar bola nasi dengan kuat agar tidak pecah. Bola nasi berbentuk sarang yang menggemaskan Anda kini siap!
Step 4
Tata bola nasi yang sudah jadi dengan rapi di atas piring. Hias dengan daun selada muda segar untuk menciptakan tampilan yang menggemaskan dan indah menyerupai sarang burung. Hidangan ini sangat cocok untuk menjamu tamu di acara spesial!
Step 5
Menyajikan bola nasi seperti ini dapat mengubah hidangan biasa menjadi sajian yang elegan. Menambahkan acar lobak cincang halus akan memberikan sensasi renyah yang menyegarkan dan mencegah nasi menjadi monoton. Kombinasi acar lobak dan serundeng rumput laut saja sudah cukup memberikan rasa yang lezat tanpa perlu bumbu tambahan.
Step 6
Bola nasi ayam suwir berbentuk sarang ini mudah dibuat, lezat, dan menarik secara visual! Sangat cocok sebagai camilan anak-anak atau bekal makan siang yang sehat. Selamat menikmati hidangan Anda! 😀
