Bola Lembut Kentang, Timun, dan Kuning Telur untuk Bayi
Makanan Jari Anti Gagal untuk Pemula: ‘Bola Kentang, Timun, dan Kuning Telur’ untuk Camilan Pertama Bayi Anda!
Camilan finger food terbaik untuk bayi yang baru memulai MPASI! Perkenalkan resep ‘Bola Kentang, Timun, dan Kuning Telur’ kami, dibuat dengan tekstur lembut dan bahan-bahan bernutrisi. Sangat cocok untuk tangan mungil bayi agar mudah digenggam dan dimakan sendiri.
Bahan Utama- 1/2 buah kentang ukuran sedang
- 1/5 buah timun (ukuran kecil)
- 1 kuning telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus telur hingga matang sempurna, ini akan memakan waktu setidaknya 10 menit dengan api sedang. Untuk kentang, kupas kulitnya lalu potong dadu kecil berukuran sekitar 1 cm agar cepat matang. Masukkan kentang yang sudah dipotong ke dalam panci terpisah, tambahkan air secukupnya hingga terendam, dan masak dengan api sedang selama lebih dari 10 menit hingga sangat empuk. Penting untuk memastikan tusuk gigi bisa menembusnya dengan mudah.
Step 2
Kupas timun sepenuhnya untuk menghilangkan rasa pahit atau kulit yang keras. Kemudian, cincang halus hingga sangat kecil, hampir seperti butiran beras, agar mudah dimakan oleh bayi. Campurkan timun cincang ini dengan kentang rebus yang sudah empuk di dalam mangkuk.
Step 3
Setelah kentang dan timun tercampur, gunakan garpu atau penumbuk kentang untuk menghaluskannya dengan lembut. Kuncinya adalah menumbuknya hingga sangat halus tanpa ada gumpalan, agar mudah ditelan bayi. Pastikan tidak ada potongan besar untuk mencegah risiko tersedak.
Step 4
Ambil adonan kentang dan timun yang sudah dihaluskan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil seukuran sekali suap yang mudah dipegang dan dimakan bayi. Usahakan ukurannya pas di telapak tangan bayi, kira-kira setengah ukuran kepalan tangannya. Hindari membuat terlalu besar karena bisa menyulitkan bayi saat makan.
Step 5
Siapkan kuning telur rebus yang sudah dihaluskan. Gulingkan bola-bola kentang dan timun yang sudah dibentuk dengan hati-hati ke dalam kuning telur yang sudah dihaluskan, pastikan terlapisi merata. Lapisan kuning telur ini menambah nutrisi ekstra dan membuat ‘Bola Kentang, Timun, dan Kuning Telur’ ini terlihat menarik dan lezat. Sangat cocok sebagai camilan pertama bayi atau sebagai makanan jari yang menyenangkan!
