Bola-Bola Salmon: Sempurna untuk Lauk Anak!
Resep Bola-Bola Salmon Kalengan Super Mudah
Saat Anda merasa tidak pantas memberikan makanan kalengan langsung kepada anak-anak, tetapi juga sayang jika dibuang! Coba buat bola-bola salmon yang lembut dan lezat ini menggunakan salmon kalengan. Kaya nutrisi, menjadikannya camilan atau lauk yang fantastis untuk anak-anak. Resep ini juga sangat praktis karena bisa dibuat dengan cepat menggunakan bahan-bahan yang kemungkinan besar ada di kulkas Anda.
Bahan Utama- 1 kaleng salmon (tiriskan)
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng (untuk menggoreng di wajan)
Instruksi Memasak
Step 1
Buka satu kaleng salmon dan tiriskan minyaknya hingga benar-benar habis. Anda bisa menggunakan saringan atau menekan perlahan dengan garpu untuk menghilangkan minyak sebanyak mungkin. Penting untuk memisahkan daging salmon dengan bersih.
Step 2
Pindahkan salmon yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berukuran sedang. Pecahkan satu butir telur segar ke dalam mangkuk. Telur akan membantu mengikat adonan salmon dan menambah tekstur yang lembut.
Step 3
Gunakan spatula atau garpu untuk menumbuk salmon dan telur, lalu aduk hingga rata. Hancurkan potongan salmon dengan lembut hingga tercampur baik dengan telur. Aduk rata untuk memastikan tekstur yang seragam. Anda juga bisa menggunakan sumpit untuk mengaduk dan mencampurnya dengan mudah.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Ambil adonan salmon menggunakan sendok, lalu letakkan di wajan panas, bentuk menjadi bulatan pipih. Hati-hati jangan memasak dengan api besar, karena bagian luarnya bisa gosong sebelum bagian dalamnya matang sempurna.
Step 5
Masak setiap sisi selama sekitar 3-4 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan tampak menggugah selera. Balik untuk memastikan matang merata. Bola-bola salmon Anda yang lezat dan bergizi siap dinikmati! Nikmati tekstur lembut dan rasa salmon yang gurih. Sangat cocok sebagai lauk untuk anak-anak atau sebagai camilan sederhana.
