Black Latte Signature: Resep Minuman Visual Paling Memukau
Buat Black Latte yang Menawan di Rumah, Persis Seperti Kafe Favoritmu
Saat pertama kali melihat menu signature Black Latte dari kafe terkenal di Seongsu-dong, saya berpikir, ‘Apa ini?’. Tapi cara latte itu perlahan menyebar seperti tinta di kertas sangat memikat, sampai akhirnya saya memutuskan untuk membuatnya sendiri! Efek gradasi hitam yang indah tercipta saat latte perlahan mengalir turun dan tenggelam ke dalam susu benar-benar memesona. Rasanya ternyata tidak terlalu istimewa; mirip seperti mencampur susu dengan bubuk jeli atau minuman cokelat. Untuk Black Latte, daya tarik visual jauh lebih penting daripada rasanya! Saya penasaran minuman kopi apa yang akan populer musim panas ini!
Bahan Kopi & Dasar- 1 shot espresso yang diseduh kental
- 15g susu segar
- 10g susu kental manis
- 10g bubuk kakao
Instruksi Memasak
Step 1
✨ Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Black Latte. Seduh espresso Anda selagi segar, dan ukur susu, susu kental manis, bubuk kakao, dan bubuk kakao hitam. Pastikan Anda memiliki cukup es batu.
Step 2
☕️ Jika menggunakan blender, campurkan espresso, susu, susu kental manis, bubuk kakao, dan bubuk kakao hitam yang sudah disiapkan di dalam blender. Blender hingga Anda mendapatkan konsistensi yang lembut dan kental seperti krim. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan pengocok atau mixer tangan untuk mengocok campuran hingga kaya dan berbusa. Anda akan mencium aroma cokelat yang pekat saat mengaduk.
Step 3
🧊 Sekarang, siapkan gelas bening untuk minuman Anda. Isi gelas dengan sekitar 6-7 buah es batu. Kemudian, tuangkan susu segar hingga mengisi lebih dari setengah gelas. Menuangkan susu terlebih dahulu akan membantu menciptakan efek lapisan yang indah dengan krim hitam.
Step 4
🖤 Terakhir, tuangkan perlahan dan hati-hati campuran hitam yang kaya dan kental yang Anda buat pada langkah 1 di atas susu di dalam gelas. Menuang dengan lembut, mungkin menggunakan sendok atau di sepanjang tepi gelas, akan menciptakan efek gradasi hitam yang menakjubkan, seperti tinta yang menyebar. Nikmati minuman yang sangat memanjakan mata dan lezat ini!
