Biskuit Stik Beraroma Herb Salt
Rasa yang Menggoda Secara Halus: Biskuit Stik Herb Salt Buatan Rumah
Memperkenalkan biskuit stik lezat yang sempurna untuk dinikmati saat menonton film atau ditemani segelas bir santai. Setelah Anda membuatnya, camilan ini akan menjadi favorit Anda setiap kali merasa ingin ngemil. Aroma herb salt yang menyenangkan berpadu dengan tekstur renyah membuatnya disukai semua orang.
Bahan Dasar- 50g tepung terigu protein rendah
- 20g tepung gandum utuh
- 20g tepung maizena (atau tepung kentang)
- 10g gula pasir
- 4-5g garam herbal
- 1 sdm minyak zaitun (15ml)
- 3 sdm susu cair (45ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan oven Anda hingga suhu 180℃ (350°F) selama kurang lebih 10 menit. Oven yang sudah dipanaskan dengan baik akan memastikan biskuit Anda matang merata dan menghasilkan kerenyahan yang sempurna.
Step 2
Dalam mangkuk, ayak tepung terigu protein rendah, tepung gandum utuh, dan tepung maizena. Tambahkan gula pasir dan garam herbal. Tuangkan minyak zaitun (1 sdm / 15ml) dan susu cair (3 sdm / 45ml). Gunakan sumpit atau garpu, aduk bahan-bahan secara perlahan dengan gerakan memutar (seperti menggambar angka 11 atau tanda #) hingga adonan mulai menyatu. Hati-hati jangan mengaduk terlalu lama karena dapat membuat biskuit menjadi keras.
Step 3
Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Gunakan rolling pin untuk meratakan adonan hingga ketebalan seragam sekitar 0.3-0.5 cm. Potong adonan sesuai bentuk yang diinginkan, misalnya seperti stik tipis. Susun potongan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti, pastikan ada sedikit jarak antar potongan agar tidak saling menempel saat dipanggang.
Step 4
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang pada suhu 180℃ (350°F) selama kurang lebih 15 menit, atau hingga pinggirannya berwarna kecoklatan dan biskuit terasa kokoh. Setelah matang, keluarkan biskuit dengan hati-hati dari oven dan pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin. Biskuit akan menjadi lebih renyah saat dingin. Tangani dengan lembut saat masih hangat karena bisa rapuh.
Step 5
Biskuit stik herb salt Anda kini matang sempurna dan siap dinikmati! Setelah dingin, sajikan di atas piring. Biskuit lezat ini sangat cocok untuk camilan saat menonton film, sebagai pendamping bir ringan, atau sebagai suguhan lezat untuk anak-anak. Nikmati momen bahagia Anda dengan biskuit buatan rumah yang sehat dan beraroma ini. ^^
