Bibimbap Yeolmu Kimchi Pedas Manis Menggugah Selera!
Perpaduan sempurna Yeolmu Kimchi matang dan saus spesial buatan sendiri, bibimbap yang akan membangkitkan kembali nafsu makan Anda!
Bagi para pecinta bibimbap, hari ini saya akan berbagi resep Bibimbap Yeolmu Kimchi super praktis yang hanya membutuhkan yeolmu kimchi dari kulkas Anda untuk menciptakan hidangan lezat. Sempurna disantap saat nafsu makan sedang berkurang!
Bahan Bibimbap- Yeolmu Kimchi matang dalam jumlah banyak
- 3 sdm tuna kaleng (tiriskan)
- 1 butir telur segar
- 2 mangkuk nasi hangat
- Sedikit wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus spesial yang akan membuat Bibimbap Yeolmu Kimchi kita benar-benar istimewa. Ini adalah rasio saus andalan saya untuk bibimbap. Dalam mangkuk, campurkan 1 sendok makan gochujang, 1 sendok makan oligodang, 0.5 sendok makan bawang putih cincang, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan minyak wijen. Terakhir, taburkan sejumput wijen sangrai untuk aroma kacang yang khas. Cukup aduk semua bahan dengan sendok, dan Anda akan mendapatkan saus bibimbap serbaguna yang cukup lezat untuk dimakan begitu saja!
Step 2
Tara! Saus bibimbap spesial kita sudah siap, dan terlihat sangat lezat! Dengan saus ini, Anda bisa menikmati kedalaman rasa yang berbeda dari sekadar menggunakan gochujang biasa.
Step 3
Baiklah, mari kita mulai mencampur! Hari ini, saya menyiapkan bibimbap yang mengenyangkan dalam mangkuk besar. Pertama, masukkan dua mangkuk nasi hangat ke dalam mangkuk. Kemudian, taburi nasi dengan 3 sendok makan tuna kalengan, pastikan untuk meniriskan minyaknya sebanyak mungkin.
Step 4
Selanjutnya, potong Yeolmu Kimchi yang renyah menjadi potongan seukuran sekali gigit dan letakkan di atas nasi. Sekarang, daripada menambahkan semua saus spesial sekaligus, saya sarankan untuk menambahkan sekitar dua pertiga terlebih dahulu. Anda selalu bisa menambahkan lagi nanti untuk menyesuaikan rasa sesuai selera. Menambahkannya sedikit demi sedikit adalah tips penting agar tidak terlalu asin atau berlebihan!
Step 5
Bukankah Bibimbap Yeolmu Kimchi ini terlihat sangat menggugah selera? Mencampurnya dengan sumpit membuat air liur menetes! Rasanya sangat memuaskan menikmatinya ala bibimbap dalam mangkuk besar setelah sekian lama. Melihatnya sekarang, saya kembali lapar.
Step 6
Tidak ada bibimbap yang lengkap tanpa telur goreng yang sempurna di atasnya! Goreng telur sesuai selera Anda, sebaiknya mata sapi dengan kuning telur yang sedikit cair. Ini saja sudah hebat, tetapi ada satu langkah lagi untuk meningkatkan rasanya.
Step 7
Tusuk perlahan kuning telur dengan sumpit Anda dan biarkan mengalir ke dalam nasi dan bahan-bahan lainnya. Campur semuanya hingga rata. Kuning telur yang kaya dan creamy akan berpadu indah dengan saus, menciptakan gigitan yang lebih lembut dan beraroma. Jika Anda memiliki sisa Yeolmu Kimchi di rumah, coba resep ini untuk hidangan yang cepat dan memuaskan.
Step 8
Saat Anda menggigit suapan pertama, Anda akan terkesan! Sangat lezat sehingga saya menghabiskan seluruh mangkuk dalam waktu singkat. Saya menyajikannya dengan semangkuk Doenjang Jjigae (sup pasta kedelai fermentasi) yang gurih, dan kombinasi itu benar-benar ilahi! Hari ini, jadikan waktu makan Anda istimewa dengan Bibimbap Yeolmu Kimchi yang lezat ini. Selamat menikmati hidangan Anda!
