Bibimbap Tuna Pedas Sederhana
Cara Membuat Bibimbap Tuna Super Cepat dan Mengenyangkan, Cocok untuk Diet
Mari kita bangkitkan sayuran yang tertidur di kulkas dan buat hidangan lezat! Kami akan memperkenalkan resep bibimbap tuna super sederhana yang dibuat dengan memanfaatkan sayuran yang sedikit layu dan tuna pedas. Dengan menggunakan tuna pedas alih-alih gochujang (pasta cabai merah) biasa, kami mengurangi kalori sambil tetap mendapatkan lebih dari 13g protein, sehingga sangat cocok sebagai menu diet. Mari kita buat hidangan indah yang memecahkan tiga masalah sekaligus – membersihkan kulkas, lezat, mengenyangkan, dan menyehatkan!
Bahan Utama- 1 kaleng kecil tuna pedas
- 1/4 zukini
- 1/4 wortel
- Sedikit sisa paprika
- 1 butir telur
- 4 lembar daun perilla
Bahan Opsional- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen secukupnya (sesuai selera)
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen secukupnya (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk bibimbap Anda. Silakan potong sesuai selera. Saya memotong wortel, zukini, dan daun perilla menjadi bentuk julienne, dan memotong sisa paprika menjadi ukuran yang cocok untuk ditumis.
Step 2
Tumis wortel dan zukini sebentar di wajan yang sudah dipanaskan tanpa minyak atau bumbu. Konon, memasak wortel seperti ini dapat meningkatkan tingkat penyerapannya di dalam tubuh dibandingkan dimakan mentah. Karena wortel juga dimakan mentah, Anda tidak perlu memasaknya sampai benar-benar empuk.
Step 3
Untuk membuat bibimbap Anda terlihat menarik secara visual, lebih baik menumis setiap sayuran secara terpisah. Teknik pelapisan ini menambah keindahan pada presentasi akhir, membuktikan bahwa hidangan yang terlihat enak, rasanya enak!
Step 4
Buka kaleng tuna pedas dan tekan dengan kuat menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak dan kelembapan. Langkah ini membantu mengurangi rasa berminyak pada bibimbap tuna, menghasilkan rasa yang lebih bersih dan menyenangkan.
Step 5
Letakkan sekitar setengah mangkuk nasi di mangkuk saji Anda. Kemudian, tata sayuran berwarna-warni yang sudah disiapkan dengan indah di sekitar nasi. Menata bibimbap Anda dengan indah adalah bagian dari kesenangan menikmati hidangan ini.
Step 6
Tidak ada bibimbap yang lengkap tanpa telur mata sapi! Masak telur sesuai selera Anda dan letakkan di atasnya. Terakhir, tambahkan tuna pedas yang sudah disiapkan dalam jumlah yang banyak. Bibimbap tuna Anda yang lezat dan bergizi sudah siap! Untuk sentuhan rasa ekstra, beri sedikit minyak wijen dan taburi dengan biji wijen.
