Bibimbap Timun dan Tuna Segar: Resep Diet Praktis dan Lezat
Bibimbap diet yang sedang viral! Nikmati semangkuk ‘tuna mayo poke’ dengan timun segar, cocok untuk menjaga berat badan ideal. Turunkan berat badan tanpa olahraga dengan resep praktis dari kaleng tuna ini.
Memperkenalkan bibimbap diet lezat yang menggabungkan segarnya timun dan gurihnya tuna. Resep ini menggunakan nasi konjac untuk menjaga kalori tetap rendah dan rasa kenyang tetap tinggi, menjadikannya pilihan ideal bagi Anda yang ingin mengelola berat badan secara sehat.
Bahan Utama- 1/2 buah timun (untuk tekstur renyah dan segar)
- 1/4 buah bawang bombay (memberikan rasa manis dan renyah)
- 1 buah cabai rawit (opsional, untuk rasa pedas, sesuaikan selera Anda)
- 1 porsi nasi konjac (rendah kalori, tinggi serat)
- 1 kaleng kecil tuna (tiriskan minyaknya untuk protein rendah lemak)
- Serutan rumput laut kering (nori flakes), secukupnya (untuk menambah rasa gurih)
Saus Bumbu- 1 sdm kecap asin (untuk rasa gurih)
- 1 sdm cuka (untuk rasa asam segar yang membangkitkan selera)
- 2/3 sdm oligodang (pemanis alami, untuk rasa manis ringan)
- 1 sdm minyak wijen (untuk aroma harum)
- Mayones rendah kalori, secukupnya (untuk kelembutan dan rasa)
- Biji wijen sangrai, secukupnya (untuk taburan akhir)
- 1 sdm kecap asin (untuk rasa gurih)
- 1 sdm cuka (untuk rasa asam segar yang membangkitkan selera)
- 2/3 sdm oligodang (pemanis alami, untuk rasa manis ringan)
- 1 sdm minyak wijen (untuk aroma harum)
- Mayones rendah kalori, secukupnya (untuk kelembutan dan rasa)
- Biji wijen sangrai, secukupnya (untuk taburan akhir)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Cuci bersih timun dan potong dadu kecil ukuran 0.5 cm agar lebih mudah dimakan. Iris tipis bawang bombay dan cabai rawit. Jika Anda suka pedas, tambahkan cabai rawit untuk sensasi rasa yang menggigit. Untuk tuna, sangat penting untuk meniriskan semua minyaknya menggunakan saringan. Ini akan memastikan rasa tuna tetap segar dan tidak amis.
Step 2
Selanjutnya, mari kita buat saus bumbu yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan cuka, 2/3 sendok makan oligodang, dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan mayones rendah kalori sesuai selera Anda untuk menambah kekayaan rasa dan tekstur creamy. Terakhir, taburkan biji wijen secukupnya, dan saus bibimbap manis, asam, serta sedikit pedas Anda siap disajikan!
Step 3
Saatnya menyusun dan menikmati bibimbap Anda! Mulailah dengan menata nasi konjac di dasar mangkuk saji yang besar. Tata dengan cantik potongan timun, irisan bawang bombay, irisan cabai rawit, dan tuna yang sudah ditiriskan di atas nasi. Siram secara merata dengan saus bumbu yang sudah dibuat, dan taburi dengan serutan rumput laut kering. Ambil sumpit Anda, aduk semua bahan hingga tercampur rata, dan nikmati kombinasi lezat sayuran segar dan tuna yang gurih ini. Ini adalah hidangan yang memuaskan dan sehat!
