Bibimbap Telur Gochujang Sederhana dan Lezat
Resep Bibimbap Telur Gochujang Super Praktis
Lapar dan disuruh masak sendiri oleh Ibu? Yuk, coba Bibimbap Telur Gochujang yang simpel tapi dijamin bikin nagih! Cocok banget disantap saat tak punya banyak waktu atau nafsu makan.
Bahan Utama
- 1 butir telur segar
- 1 mangkuk nasi hangat
- Sekitar 1/3 kaleng tuna
Bumbu & Lainnya
- Minyak goreng (untuk menumis)
- Gochujang (pasta cabai Korea) secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput garam
- Minyak goreng (untuk menumis)
- Gochujang (pasta cabai Korea) secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 butir telur. Pisahkan kuning dan putih telur, lalu kocok lepas kuning telur bersama sejumput garam menggunakan garpu. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang-kecil, lalu tuang kocokan telur untuk membuat telur orak-arik. Masak hingga setengah matang agar tetap lembut.
Step 2
Selanjutnya, siapkan nasi yang akan menjadi dasar bibimbap. Jika menggunakan nasi dingin, panaskan terlebih dahulu di microwave atau panci hingga hangat. Nasi hangat akan membuat rasa bibimbap menjadi jauh lebih nikmat.
Step 3
Sekarang, pindahkan nasi hangat dan telur orak-arik yang sudah dibuat ke dalam mangkuk. Menggunakan mangkuk stainless steel sangat disarankan karena menghantarkan panas dengan baik, sehingga membuat bibimbap lebih lezat saat diaduk. (Bibimbap memang paling pas diaduk di mangkuk stainless, kan?)
Step 4
Selanjutnya, tambahkan gochujang ke dalam mangkuk untuk memberikan cita rasa pedas yang khas. Sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda; lebih banyak jika suka pedas, lebih sedikit jika tidak.
Step 5
Setelah gochujang, tambahkan 1 sendok makan minyak wijen untuk aroma yang menggugah selera dan rasa yang gurih. Aroma minyak wijen akan semakin meningkatkan kenikmatan bibimbap Anda.
Step 6
Terakhir, tiriskan sedikit minyak dari kaleng tuna, lalu masukkan daging tuna ke dalam mangkuk. Rasa tuna yang gurih akan berpadu sempurna dengan telur dan gochujang, menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan.
Step 7
Kini, gunakan sendok untuk mencampur semua bahan hingga merata dengan sempurna! Pastikan telur orak-arik hancur perlahan dan tercampur rata dengan nasi.
Step 8
Taraaa! Bibimbap Telur Gochujang yang sederhana namun lezat kini siap dinikmati. Ambil satu sendok penuh dan selamat menikmati!
