Banh Mi Krispi di Luar, Lembut di Dalam!
[Resep Sandwich Banh Mi] Nikmati Banh Mi Krispi & Lembut di Rumah! Sandwich Banh Mi Sempurna untuk Menu Brunch Anda
Halo semuanya! Ini Nani. Hari ini, kita akan membuat sandwich Banh Mi yang renyah di luar dan lembut di dalam, yang bisa menyaingi kafe mana pun! Saya menggunakan roti Banh Mi yang dibeli secara online dan dicairkan dari freezer, dan teksturnya yang kenyal serta lembut benar-benar lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di kulkas dan favorit Anda, mari kita buat sandwich Banh Mi yang sempurna untuk camilan anak-anak atau acara brunch yang menyenangkan!
Bahan Utama
- 2 buah roti sandwich Banh Mi
- 2 buah tomat segar
- 10 lembar daun selada
- 2 lembar keju
- 4 butir telur segar
- Minyak sayur, secukupnya
Saus & Bumbu
- Saus mustard, secukupnya
- Mayones, secukupnya
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Saus mustard, secukupnya
- Mayones, secukupnya
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk sandwich Anda dengan cermat. Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki bahan eksotis! Memanfaatkan sisa sayuran dari kulkas atau bahan favorit Anda akan membantu Anda menciptakan Banh Mi yang unik dan lezat.
Step 2
Kita akan membuat roti Banh Mi menjadi renyah luar biasa. Panggang di wajan atau di air fryer hingga berwarna keemasan. Proses ini meningkatkan rasa roti dan memperbaiki teksturnya.
Step 3
Setelah roti Banh Mi terpanggang dengan baik, hati-hati belah dua secara horizontal dengan pisau, persiapkan untuk diisi. Hati-hati dengan panasnya agar tidak terbakar.
Step 4
Cuci bersih tomat segar, lalu iris tipis menjadi irisan bulat, ketebalan sekitar 0.5 cm, membuatnya sempurna untuk disusun di dalam sandwich.
Step 5
Bilas daun selada di bawah air mengalir. Penting untuk mengeringkannya dengan baik agar sandwich tidak lembek. Anda bisa meniriskannya di saringan atau menepuk-nepuknya hingga kering dengan tisu dapur. (Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih renyah, selada iceberg atau jenis selada renyah lainnya berfungsi dengan baik.)
Step 6
Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sejumput garam dan sejumput lada hitam segar, lalu kocok hingga rata. Ini adalah persiapan Anda untuk membuat telur orak-arik yang lembut.
Step 7
Panaskan wajan dengan minyak sayur yang cukup banyak. Tuangkan telur kocok dan aduk dengan sumpit, buat telur orak-arik yang lembut dan mengembang. Hindari memasak terlalu lama agar tetap lembab.
Step 8
Sekarang, mari kita rakit sandwichnya! [Merakit Sandwich]
Step 9
Oleskan lapisan tipis mayones di bagian dalam kedua belahan roti Banh Mi yang sudah dibelah. Mayones membantu menjaga roti tetap lembab dan bertindak sebagai pengikat untuk bahan-bahan lainnya.
Step 10
Susun 2-3 lembar daun selada dengan menarik di atas roti yang sudah diolesi mayones. Ini membentuk lapisan pertama sandwich Anda.
Step 11
Taburkan telur orak-arik lembut yang baru saja Anda buat dengan murah hati di atas selada. Isian yang melimpah akan membuat sandwich Anda semakin memuaskan.
Step 12
Tata irisan tomat tipis di atas telur orak-arik. Kesegaran tomat akan menyeimbangkan kekayaan bahan lainnya.
Step 13
Potong keju slice menjadi dua dan letakkan dengan rapi di atas tomat. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan isian.
Step 14
Siramkan saus mustard di atas keju sesuai selera Anda. Rasanya yang asam akan meningkatkan rasa keseluruhan sandwich.
Step 15
Terakhir, letakkan lagi 2-3 lembar daun selada di atasnya untuk membantu menahan isian agar tidak bergeser.
Step 16
Tutup dengan belahan roti lainnya untuk menyelesaikan sandwich Banh Mi lezat Anda! Karena saya mengisinya dengan murah hati, roti mungkin agak longgar. Agar lebih mudah dimakan, Anda bisa mengamankannya dengan tusuk gigi atau membungkusnya rapat-rapat dengan plastik wrap.
Step 17
Selesai! Sandwich Banh Mi yang terisi penuh dan menggugah selera sudah jadi!
Step 18
Sandwich ini penuh dengan berbagai bahan, membuatnya bergizi dan mengenyangkan untuk satu kali makan. Nikmati sebagai hidangan brunch dengan secangkir kopi atau minuman favorit Anda! (Tips: Jika Anda tidak menemukan roti Banh Mi, menggunakan roti ciabatta yang renyah juga akan menghasilkan sandwich yang lezat!)
