Bake Bawang Bombay Isi Ubi Jalar Keju: Sarapan Mengenyangkan & Lezat
Harmoni Sempurna Bawang Bombay Panggang yang Memeluk Manisnya Ubi Jalar!
Mempersembahkan pilihan sarapan yang simpel namun mengenyangkan: ‘Bawang Bombay Panggang Isi Ubi Jalar Keju’. Hidangan ini menampilkan bawang bombay empuk yang dipanggang, diisi penuh dengan ubi jalar tumbuk manis. Rasa manis alami ubi jalar, dikombinasikan dengan manisnya bawang bombay yang lembut, dan keju mozzarella gurih yang meleleh, menciptakan rasa unik yang disukai semua orang. Mudah disiapkan menggunakan oven atau air fryer, menjadikannya hidangan yang luar biasa bahkan di pagi yang sibuk.
Bahan Utama- 1 Bawang Bombay (ukuran besar, cocok untuk dikosongkan)
- 1 Ubi Jalar rebus (ukuran sedang, direbus hingga empuk)
- 2 Sdm Keju Mozzarella (sesuaikan selera)
Bumbu & Lainnya- 1 sdt Mayones
- Sejumput Garam
- Sejumput Basil Kering (opsional, untuk menambah aroma)
- 1 sdt Mayones
- Sejumput Garam
- Sejumput Basil Kering (opsional, untuk menambah aroma)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kulit ubi jalar yang sudah direbus. Tempatkan dalam mangkuk dan haluskan hingga lembut menggunakan garpu atau penumbuk kentang. Campurkan dengan 1 sdt mayones dan sejumput garam untuk menyiapkan isian ubi jalar.
Step 2
Aduk rata ubi jalar tumbuk, mayones, dan garam hingga tercampur sempurna. Anda akan mendapatkan isian ubi jalar yang lembut dan lembap.
Step 3
Sekarang, siapkan bawang bombay. Kupas kulit luar 1 bawang bombay dan cuci bersih di bawah air mengalir. Potong rata bagian bawahnya (pangkal akar) agar bawang bombay stabil saat dipanggang. Gunakan pisau kecil untuk membuat irisan melingkar di bagian atas (pangkal batang), lalu dengan hati-hati keluarkan lapisan dalam menggunakan sendok kecil untuk membuat ‘mangkuk’ bawang bombay. Hati-hati jangan sampai terlalu tipis.
Step 4
Letakkan bawang bombay yang sudah dikosongkan di atas loyang oven atau keranjang air fryer. Isi ‘mangkuk’ bawang bombay secara merata dengan campuran ubi jalar yang sudah disiapkan. Tekan perlahan bagian atas dengan sendok untuk meratakan isian dan mencegahnya tumpah.
Step 5
Taburi keju mozzarella secara merata di atas isian ubi jalar. Keju yang meleleh akan mengikat ubi jalar dan bawang bombay menjadi satu hidangan yang lezat. (Jika suka, Anda bisa menambahkan sejumput basil kering untuk aroma tambahan.)
Step 6
Panggang dalam oven atau air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190°C (375°F) selama sekitar 20-25 menit. Oven saya membutuhkan 25 menit untuk menghasilkan keju yang meleleh sempurna dan bawang bombay yang empuk. (Sesuaikan waktu memanggang dengan alat Anda.)
Step 7
Keluarkan bawang bombay panggang dengan hati-hati dari oven atau air fryer, lalu sajikan di atas piring. Bawang bombay panggang berwarna keemasan yang menggugah selera siap dinikmati!
Step 8
Gunakan pisau untuk memotongnya dengan lembut menjadi 4 bagian selagi masih hangat. Saat dipotong, isian ubi jalar manis akan terlihat dari dalam bawang bombay yang empuk dan keju yang meleleh. ‘Bawang Bombay Panggang Isi Ubi Jalar Keju’ ini adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
