Aroma Musim Semi! Saus Kecambah Liar yang Sederhana dan Lezat
Saus Kecap Asin Serbaguna dengan Kecambah Liar
Memperkenalkan saus kecap asin dengan kecambah liar yang menangkap kesegaran musim semi. Kecambah liar yang harum dan bawang bombay yang renyah menciptakan perpaduan harmonis yang berpadu indah dengan hidangan apa pun. Terutama lezat saat disajikan dengan agar-agar biji ek! Mudah dibuat, jadi cobalah sekarang juga!
Bahan Utama- 1/4 buah bawang bombay (ukuran kecil)
- 1/2 ikat kecambah liar (yang sudah dibersihkan)
Bahan Saus- 4 sdm air
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm bawang putih cincang halus
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdt bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 sdt biji wijen (haluskan untuk rasa lebih baik)
- 4 sdm air
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm bawang putih cincang halus
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdt bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 sdt biji wijen (haluskan untuk rasa lebih baik)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kecambah liar dan keringkan. Potong-potong dengan panjang sekitar 0.5 cm. Kupas dan cincang halus bawang bombay. Masukkan kecambah liar yang sudah dipotong dan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk untuk membuat saus.
Step 2
Sekarang, tambahkan semua bahan saus ke dalam mangkuk. Campurkan air, kecap asin, gula pasir, bawang putih cincang, minyak wijen, gochugaru, dan biji wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Anda bisa menyesuaikan jumlah kecap asin dan gula sesuai selera.
Step 3
Setelah semua bumbu tercampur rata, saus kecap asin kecambah liar Anda siap! Anda bisa langsung menikmatinya, atau untuk kemudahan, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es agar tahan beberapa hari.
Step 4
Ambil saus kecap asin kecambah liar yang sudah disiapkan dengan sendok secara melimpah.
Step 5
Siramkan saus kecap asin kecambah liar yang menggugah selera di atas agar-agar biji ek. Ini menjadi lauk yang luar biasa untuk nasi dan juga camilan yang sempurna untuk minuman santai. Nikmati santapan istimewa malam ini dengan saus kecap asin kecambah liar yang lezat ini! ^^
