Ara-Ara Semanis Yoghurt Yunani & Tin
Kreasi Dessert Musiman: Membuat Camilan Nikmat Perpaduan Yoghurt Yunani dan Tin Segar
Bayangkan buah tin segar manis yang diisi dengan yoghurt Yunani creamy nan lembut! Resep ‘Ara-Ara’ ini menawarkan sentuhan lezat pada hidangan penutup buah klasik. Sempurna untuk camilan ringan nan elegan atau hidangan penutup rumahan yang simpel.
Bahan-bahan- 6 buah tin segar
- 1 sdm madu
- 3 sdm granola
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih buah tin segar di bawah air mengalir sambil tetap dengan kulitnya. Langkah ini penting untuk memastikan semua kotoran atau debu yang menempel pada kulit terangkat.
Step 2
Setelah dicuci, tepuk-tepuk perlahan setiap buah tin hingga kering menggunakan tisu dapur. Mengeringkan kelembapan berlebih adalah kunci untuk tekstur yang baik dan mencegah yoghurt menjadi terlalu encer.
Step 3
Gunakan pisau untuk memotong ujung tangkai buah tin dengan hati-hati, lalu belah buah tin menjadi dua secara vertikal. Setelah itu, potong sedikit bagian atas tempat tangkai berada untuk menciptakan bukaan yang rapi.
Step 4
Dengan ujung sendok teh, kerok perlahan sedikit bagian daging buah tin dari sisi yang terbelah untuk membuat ruang kosong bagi yoghurt Yunani. Hati-hatilah agar tidak mengikis terlalu dalam agar struktur buah tin tetap terjaga.
Step 5
Isi ruang kosong yang telah dibuat pada setiap belahan buah tin dengan yoghurt Yunani yang kental dan lembut secara melimpah. Padatkan dengan lembut namun cukup kuat agar isian tidak berantakan.
Step 6
Masukkan buah tin yang sudah diisi ke dalam freezer selama kurang lebih 1 jam, atau hingga yoghurt mengeras dan set. Proses pendinginan ini membantu dessert mempertahankan bentuknya dengan indah. Tepat sebelum disajikan, sirami dengan madu dan taburkan granola renyah untuk sentuhan akhir yang lezat!
