Acar Timun dan Stik Kepiting Pedas Manis
Menu Wajib Pesta Ulang Tahun: Resep Acar Timun dan Stik Kepiting Segar dengan Saus Mustard yang Menggugah Selera
Mari buat acar timun dan stik kepiting yang lezat, manis, asam, dan sedikit pedas dari mustard. Hidangan ini sempurna untuk acara spesial dan pasti akan disukai tamu Anda!
Bahan Utama- 1 buah timun
- 5 batang stik kepiting (surimi)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini kita akan membuat acar timun dan stik kepiting yang menyegarkan. Hidangan ini sangat lezat, memadukan rasa manis dan asam dengan sentuhan pedas mustard yang membangkitkan selera. Cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping.
Step 2
Bahan utama untuk hidangan ini adalah satu buah timun segar dan lima batang stik kepiting. Untuk sausnya, kita akan menggunakan 6 sendok makan saus acar timun dan stik kepiting siap pakai, serta sejumput wijen sangrai untuk aroma yang lebih kaya. (Jika Anda tidak punya saus siap pakai, jangan khawatir! Kami akan memberikan petunjuk untuk membuatnya sendiri di bawah ini).
Step 3
Pertama, cuci bersih timun. Siapkan stik kepiting dengan memotongnya tipis menyerong atau menyuwirnya menjadi ukuran sekali gigit. Dalam mangkuk besar, campurkan timun dan stik kepiting yang sudah disiapkan. Tuangkan 6 sendok makan saus acar timun dan stik kepiting siap pakai ke atasnya. Gunakan sarung tangan, aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi rata dengan saus. Hati-hati jangan mengaduk terlalu keras agar timun tidak hancur. Jika Anda membuat sausnya sendiri, campurkan 1.5 sendok makan mustard Jepang, 2 sendok makan gula, 2 sendok makan cuka, 1 sendok makan kecap asin, dan sejumput wijen sangrai dalam mangkuk kecil terpisah, aduk hingga gula larut. Gunakan saus buatan sendiri ini untuk salad Anda.
Step 4
Setelah semua tercampur rata, pindahkan acar timun dan stik kepiting ke piring saji. Taburkan sejumput wijen sangrai di atasnya sebagai hiasan. Selesai! Acar timun dan stik kepiting Anda yang lezat, asam, dan sedikit pedas siap dinikmati. Hidangan ini sangat cocok untuk menjamu tamu dan juga favorit anak-anak. Nikmati acar timun dan stik kepiting yang luar biasa ini yang pasti akan membuat semua orang terkesan!
