Wrap de Pollo Sustancioso y Delicioso
Rollo de Tortilla de Pollo Súper Sencillo para Dieta: Receta Saludable de Wrap de Pollo con Lomo de Pollo
¡Presentamos el wrap de pollo, una comida saludable que puedes disfrutar fácilmente! Marinaros lomos de pollo tiernos en aceite de oliva hasta que estén blandos, luego cocinarlos en una sartén sin aceite. Cuando estén casi cocidos, los desmenuzaremos ligeramente mientras removemos uniformemente, para luego mezclar queso mozzarella. Finalmente, extendemos la mezcla sobre una tortilla con lechuga y la enrollamos. ¡Es una receta súper sencilla que es saciante y deliciosa, perfecta incluso cuando estás a dieta. Es mucho más fácil y sabroso de lo que podrías pensar, ¡así que asegúrate de probarla!
Ingredientes Principales- 300g de Lomo de Pollo
- 1/2 cucharadita de Sal
- Pizca de Pimienta Negra
- 2 tazas de Lechuga Preparada (aprox. 100g)
- 2 cucharadas de Salsa de Mostaza
- 100g de Queso Mozzarella
- 2 Tortillas (tamaño 8 pulgadas)
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparad 300g de lomo de pollo. Colocadlo en una bolsa con cierre o un bol. Añadid 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra. Mezclad bien para marinar el pollo, dejándolo reposar unos 10 minutos. Esto hará que el pollo esté más tierno y sabroso.
Step 2
Preparad dos tortillas de 8 pulgadas. Calentadlas suavemente en una sartén seca y precalentada durante unos segundos por cada lado. Esto hace que las tortillas sean flexibles y evita que se rompan al enrollarlas. Tened cuidado de no cocinarlas en exceso.
Step 3
Colocad papel film sobre una superficie limpia. Poned las tortillas calentadas sobre el papel film, superponiéndolas ligeramente en el centro. Esto proporciona una base estable para el relleno y facilita el enrollado.
Step 4
Distribuid 2 tazas de lechuga preparada (unos 100g) uniformemente sobre las tortillas. Aseguraos de que la lechuga esté lavada, bien seca y luego cortada o desgarrada en trozos del tamaño de un bocado.
Step 5
Rociad 2 cucharadas de salsa de mostaza uniformemente sobre la lechuga. El sabor picante de la salsa de mostaza complementa el pollo y reduce la sensación de pesadez.
Step 6
Ahora, añadid el lomo de pollo marinado a una sartén precalentada sin aceite adicional. Cocinad el pollo, removiendo ocasionalmente. Los jugos naturales y el aceite del pollo serán suficientes para cocinarlo.
Step 7
Cuando el pollo esté casi cocido, usad una espátula o el dorso de una cuchara para desmenuzarlo en trozos pequeños y fáciles de comer directamente en la sartén. Continuad salteando hasta que esté uniformemente cocido y ligeramente desmenuzado. Esta textura ayuda a que el relleno se mantenga unido en el wrap.
Step 8
Retirad la sartén del fuego. Mientras el pollo aún esté caliente, añadid 100g de queso mozzarella y removed bien para combinar. El calor residual derretirá el queso, uniendo las piezas de pollo y creando una textura maravillosamente masticable. ¡No escatiméis en queso, lo hace extra delicioso!
Step 9
Repartid la mezcla de pollo y queso uniformemente sobre la lechuga en la tortilla. El queso derretido ayudará a mantener todo en su lugar.
Step 10
Usando el papel film, enrollad firmemente la tortilla como si fuera un rollo de sushi o un burrito, asegurando que el relleno quede bien cerrado. Una vez enrollado, dejadlo reposar envuelto durante unos 10 minutos; esto ayuda a que mantenga su forma. Luego, cortad el wrap por la mitad.
Step 11
¡Disfrutad de vuestro wrap de pollo! Experimentaréis una deliciosa combinación de tortilla suave, lechuga crujiente, queso derretido y pollo masticable en cada bocado. ¡Es una comida sencilla pero increíblemente satisfactoria y nutritiva!
