Udon de Curry Súper Fácil (Estilo Baek Jong-won)
¡Prepara Udon de Curry al Estilo Baek Jong-won en Casa!
Una receta de udon de curry increíblemente sencilla que cualquiera puede preparar con éxito.
Ingredientes- 1 porción de fideos udon
- 3 cucharadas de curry en polvo
- 2 tazas (400 ml) de leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Vierte 2 tazas (400 ml) de leche en una sartén ancha y calienta a fuego medio. Una vez que la leche comience a hervir a fuego lento, reduce el fuego ligeramente.
Step 2
Cuando la leche hierva, agrega 3 cucharadas de curry en polvo. Es mejor añadir el curry en polvo con cuidado para evitar grumos.
Step 3
Usando un batidor o una espátula, revuelve a fondo para disolver el curry en polvo en la leche, asegurándote de que no queden grumos. Crear una salsa de curry suave es la clave.
Step 4
A medida que la salsa comience a espesar, añade los fideos udon. Puedes usar fideos frescos o congelados. Si los fideos están apelmazados, sepáralos suavemente al añadirlos.
Step 5
Añade los fideos udon y sepáralos suavemente con palillos o pinzas, mezclándolos bien con la salsa de curry. Cocina a fuego lento durante 1-2 minutos más hasta que alcance la consistencia deseada. Si está demasiado espeso, añade un poco más de leche. ¡Disfruta!
