Tostadas Francesas de Plátano: Suaves y Dulces, Receta Fácil para un Tentempié
Receta Fácil de Tostadas Francesas de Plátano | También Geniales como Sándwich | Tentempié Rápido Infalible
¡Presentamos un tentempié delicioso y fácil de hacer en casa: Tostadas Francesas de Plátano! La combinación perfecta de plátanos dulces y tostadas francesas suaves las hace ideales para los niños o incluso como opción de brunch. Disfrútalas aún más añadiendo mermelada o miel.
Ingredientes Principales- 1 plátano maduro
- 2 rebanadas de pan grueso
- 2 huevos frescos
- 1 trozo de mantequilla (aprox. 10g) para un sabor rico
- 1 cucharada de leche para mayor suavidad (opcional)
Coberturas y Condimentos- Dulce mermelada de arándanos
- Mermelada de piña refrescante
- Miel o sirope de arce (opcional)
- Crema de cacahuete (opcional)
- Dulce mermelada de arándanos
- Mermelada de piña refrescante
- Miel o sirope de arce (opcional)
- Crema de cacahuete (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe 2 huevos en un bol y bátelos suavemente hasta que estén espumosos. Para unas tostadas francesas más suaves, añadir 1 cucharada de leche dará como resultado un producto final más húmedo y sabroso. (Nota: Si tu pan ya es pan de leche, o si prefieres un sabor más ligero, puedes omitir la leche.)
Step 2
Una vez lista la mezcla de huevo, sumerge cada rebanada de pan en ella, asegurándote de que ambos lados queden bien cubiertos. Deja que el pan se empape durante unos 10-15 segundos por cada lado para que la mezcla de huevo penetre profundamente sin que se ponga demasiado blando.
Step 3
Pela el plátano y córtalo en rodajas uniformes de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Este tamaño es perfecto para colocar encima de la tostada y para comer fácilmente.
Step 4
Derrite 1 trozo de mantequilla en una sartén precalentada a fuego medio-bajo. Una vez derretida la mantequilla, coloca las rebanadas de pan cubiertas de huevo en la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, ajustando el fuego para evitar que se quemen.
Step 5
Mientras se tuestan las rebanadas de pan, puedes saltear ligeramente las rodajas de plátano en una sartén aparte o en la misma sartén después de retirar el pan. Cocina cada lado durante unos 30 segundos, solo hasta que se ablanden un poco pero aún mantengan su forma, evitando una textura pastosa.
Step 6
Coloca las rodajas de plátano ligeramente cocinadas de forma atractiva encima de las tostadas francesas doradas. Ya están deliciosas así, pero puedes hacerlas aún más especiales en los siguientes pasos.
Step 7
Unta generosamente mermelada de arándanos o de piña sobre los plátanos, según tu elección. La dulzura y el toque ácido de la mermelada realzarán el sabor general de las tostadas francesas. Alternativamente, un chorrito de miel o sirope de arce también funciona maravillosamente.
Step 8
Finalmente, para un toque extra, rocía con miel o sirope, o unta una fina capa de crema de cacahuete para un sabor a nuez. ¡Disfrútalas calientes inmediatamente para obtener el mejor sabor! ¡Saborea este delicioso momento de tentempié con toda tu familia.
