Tostada Súper Sencilla de Repollo y Queso
Receta Fácil de Tostada de Repollo que Encantará Incluso a los Más Selectivos
¡Una receta de bocadillo súper fácil para que los niños coman repollo! Esta sencilla receta se prepara en solo minutos y es perfecta para un capricho rápido y nutritivo. La tostada crujiente, la esponjosa tortilla de repollo y huevo, y las salsas ácidas y dulces crean una deliciosa combinación de sabores que encantará tanto a niños como a adultos.
Ingredientes Principales
- 1 puñado de repollo fresco (aprox. 100g), finamente rallado
- 2 rebanadas de pan grueso
- 1 huevo fresco
- 1 rebanada de queso
- Un poco de mantequilla (para engrasar la sartén)
Condimentos y Salsas
- Kétchup al gusto
- Salsa de mostaza al gusto
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Kétchup al gusto
- Salsa de mostaza al gusto
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el repollo y escurre cualquier exceso de agua. Rállalo en tiras muy finas, de aproximadamente 1 mm de grosor. Rallarlo finamente hace que la textura sea más suave y atractiva para los niños.
Step 2
En un bol, combina el repollo rallado escurrido con 1 huevo fresco. Añade una pizca de sal y una pizca de pimienta para darle sabor.
Step 3
Usando una cuchara o tenedor, mezcla el huevo y el repollo hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que el repollo esté uniformemente cubierto con la mezcla de huevo. Mezcla suavemente para evitar que el repollo se deshaga.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y derrite un poco de mantequilla. Vierte aproximadamente la mitad de la mezcla de repollo y huevo en la sartén, extendiéndola finamente en forma cuadrada. Cocina hasta que esté dorado y ligeramente crujiente por ambos lados. Cocinarlo finamente asegura que esté bien cocido y logre un buen crujido.
Step 5
Limpia la sartén o usa una sartén separada. Añade un poco de mantequilla y tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por ambos lados. Los bordes tostados añaden un delicioso crujido.
Step 6
Coloca con cuidado la tortilla de repollo y huevo cocida sobre una de las rebanadas de pan tostado. Intenta dar forma a la tortilla para que encaje en el pan para una presentación ordenada.
Step 7
Ahora, ¡el toque de sabor! Rocía generosamente kétchup sobre la tortilla de repollo, seguido de un chorrito de salsa de mostaza según tu preferencia. Si lo sirves a niños, puedes omitir la mostaza y usar solo kétchup.
Step 8
Cubre con una rebanada de queso, luego tapa con la otra rebanada de pan tostado. Presiona ligeramente el sándwich en la sartén para ayudar a que el queso se derrita y los ingredientes se fusionen. Cocina hasta que el segundo lado esté dorado. ¡Tu Tostada de Repollo y Queso, súper sencilla y deliciosa, está lista para disfrutar!
