Tostada Rápida de Tortilla: Una Deliciosa Alternativa al Pan de Molde
Prepara una Deliciosa Tostada de Tortilla Cuando te Falte Pan de Molde
¡Se te acabó el pan de molde! No te preocupes, puedes crear una tostada fantástica usando una tortilla. Esta receta ofrece una textura encantadora: crujiente por fuera y tierna por dentro, similar a una crêpe fina. Es increíblemente sencilla para que cualquiera pueda seguirla, lo que la convierte en un desayuno rápido perfecto o un tentempié satisfactorio cuando te entre hambre. ¡Descubre el encanto de esta ‘Tostada de Tortilla’, fácil pero deliciosa!
Ingredientes- 2 Tortillas
- 2 Huevos grandes
- 8 lonchas de Jamón (ajustar al gusto)
- 4 lonchas de Queso (se recomienda Cheddar o Mozzarella)
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 2 cucharadas de Azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo sin añadir aceite. Coloca 4 lonchas de jamón en la sartén. Una vez que la sartén esté caliente, añade 1 cucharada de mantequilla y deja que se derrita, extendiéndola uniformemente por la sartén. A medida que la mantequilla se derrite, infundirá al jamón un sabor delicioso. Cocina el jamón durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Ten cuidado con el fuego para evitar que se queme.
Step 2
Una vez que el jamón esté bien dorado, casca con cuidado 2 huevos en un lado de la sartén. Rompe suavemente las yemas con un tenedor o palillo y extiéndelas sobre el jamón. Este paso permite que los huevos se cocinen y absorban el sabroso sabor del jamón, quedando maravillosamente tiernos.
Step 3
Inmediatamente después de añadir los huevos, antes de que el vapor se disipe, coloca una tortilla sobre los huevos y el jamón. Presiona suavemente la tortilla para asegurarte de que se adhiere bien. Después de un corto tiempo, la humedad de los huevos al cocinarse y el calor del jamón se filtrarán en la tortilla, haciéndola maravillosamente masticable y ayudando a que todos los ingredientes se unan de forma natural.
Step 4
Cuando la tortilla esté bien adherida a la sartén y el huevo de arriba esté semi-cocido y empezando a unirse, es hora de darle la vuelta. Con cuidado, utiliza una espátula ancha para darle la vuelta a la tortilla, al huevo y al jamón de una sola vez. Asegúrate de que el lado con el jamón y el queso quede ahora hacia la sartén.
Step 5
Sobre el lado sin cocinar de la tortilla que queda hacia arriba, coloca 2 lonchas de queso, cubriendo la superficie. El queso se derretirá y ayudará a mantener unidos el jamón y la tortilla. Espolvorea uniformemente 1 cucharada de azúcar sobre el queso. Este azúcar se caramelizará ligeramente, añadiendo una deliciosa nota dulce.
Step 6
¡Ahora es el momento de doblar! Dobla la tortilla con cuidado por la mitad para formar una media luna. Esto ayuda a contener el relleno y permite que las capas exteriores queden extra crujientes. Continúa cocinando en la sartén durante unos 1-2 minutos por cada lado, hasta que ambos lados estén dorados y tostados de manera apetitosa. ¡Transfiere a un plato caliente y tu deliciosa Tostada de Tortilla estará lista!
Step 7
¿Ves? ¿No fue sorprendentemente fácil y delicioso? ¡Quién diría que podrías hacer una tostada tan deliciosa sin pan! Disfruta de la fantástica combinación de tortilla masticable, huevo tierno, jamón sabroso, y queso y azúcar dulces.
