Tostada Francesa Esponjosa y Dulce
¡Aprovecha el Pan Restante! Receta Súper Sencilla de Tostada Francesa para el Invierno
Te mostraré cómo preparar un maravilloso desayuno o un dulce tentempié de invierno utilizando pan sobrante. Esta receta de tostada francesa es increíblemente fácil de hacer, y presume de una deliciosa textura suave y un sabor dulce.
Ingredientes Principales- 2-3 rebanadas de pan (el pan ligeramente duro o sobrante funciona bien)
- 1 taza de leche (200 ml)
- 2 huevos
- 1 pizca de sal (aprox. 0.5 g)
- 1-2 cucharadas de mantequilla (aprox. 15-30 g)
Ingredientes Opcionales- Azúcar (al gusto)
- Sirope, miel, frutas, etc. (para acompañar)
Medidas- Medidas en tazas (basadas en 200 ml)
- Azúcar (al gusto)
- Sirope, miel, frutas, etc. (para acompañar)
Medidas- Medidas en tazas (basadas en 200 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Vamos a preparar una tostada francesa sencilla pero deliciosa! Es perfecta como merienda para niños o como un desayuno contundente. ♬♪
Step 2
Primero, prepara el pan. Corta las rebanadas de pan por la mitad en trozos de tamaño bocado. También puedes cortarlas más finas si lo prefieres.
Step 3
Vierte 1 taza (200 ml) de leche en un plato ancho. Coloca las rebanadas de pan cortadas en la leche y déjalas remojar durante aproximadamente 1-2 minutos, dándoles la vuelta por ambos lados hasta que estén bien humedecidas. Ten cuidado de no remojar demasiado el pan, para que no quede demasiado blando.
Step 4
En otro bol, casca 2 huevos y añade una pizca de sal. La sal ayuda a eliminar cualquier olor a huevo y realza el sabor.
Step 5
Usando unas varillas o un tenedor, bate los huevos y la sal hasta que estén bien combinados, creando una mezcla de huevo suave. Ahora, sumerge las rebanadas de pan remojadas en leche en esta mezcla de huevo, cubriendo ambos lados a fondo. Manipula el pan suavemente para evitar que se rompa.
Step 6
Una vez que el pan esté bien cubierto con la mezcla de leche y huevo, ¡tu tostada francesa estará casi lista para cocinar! Quedará crujiente por fuera y suave por dentro.
Step 7
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y derrite 1 cucharada de mantequilla (aprox. 15 g). Vigila el fuego para evitar que la mantequilla se queme. A medida que la mantequilla se derrite, liberará un aroma maravilloso.
Step 8
Coloca con cuidado las rebanadas de pan cubiertas de huevo en la sartén caliente. Cocínalas hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Ajusta el fuego según sea necesario.
Step 9
Para un sabor aún más rico, añadí otra cucharada de mantequilla para cocinar el segundo lado. Usar suficiente mantequilla crea un resultado más sabroso y apetitoso. Asegúrate de controlar el fuego para evitar quemar los bordes del pan.
Step 10
Una vez que las tostadas francesas estén doradas a la perfección, pásalas a un plato. Puedes disfrutarlas solas o personalizarlas a tu gusto. Espolvorea con azúcar, rocía con sirope de arce o miel, o sírvelas con frutas frescas para un toque extra. Yo opté por una ligera espolvoreada de azúcar para realzar la dulzura.
Step 11
¡Voilà! Tus tostadas francesas esponjosas, suaves y dulces están listas. Son una opción de desayuno perfecta y satisfactoria, o un delicioso tentempié para disfrutar en cualquier momento. ¡Disfruta de tu deliciosa creación! 😀
