Tostada Francesa con Mermelada de Fresa: Crujiente por Fuera, Húmeda por Dentro
Tostada Francesa Casera Fácil con Mermelada de Fresa
Presentamos una deliciosa tostada francesa que es extra húmeda y dulce gracias a una generosa capa de mermelada de fresa. Esta receta es sorprendentemente sencilla, lo que la hace perfecta para un bocadillo rápido o un encantador menú de brunch. ¡Disfruta de este sabroso manjar!
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan (el pan grueso funciona mejor para una textura más rica)
- 2 cucharadas de mermelada de fresa (o tu mermelada de frutas favorita)
Mezcla de Huevo- 1 huevo grande
- 2/3 taza de leche (aprox. 130 ml)
- Pizca de sal
- 1 huevo grande
- 2/3 taza de leche (aprox. 130 ml)
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne los ingredientes para la tostada francesa. Necesitarás rebanadas de pan y mermelada de fresa, que añade una dulzura maravillosa. ¡No dudes en sustituir con otras mermeladas de frutas para un perfil de sabor diferente!
Step 2
Vamos a preparar el pan. Cortarlo por la mitad hará que sea más fácil de manejar y comer.
Step 3
Con cuidado, haz un bolsillo en cada rebanada de pan, dejando un borde de aproximadamente 1 cm alrededor. Esto crea un espacio para rellenar con la deliciosa mermelada. Sé delicado para evitar rasgar el pan.
Step 4
Unta mermelada de fresa uniformemente dentro del bolsillo que acabas de crear en cada rebanada de pan. Una buena cantidad de mermelada asegurará un centro húmedo y sabroso.
Step 5
Ahora, hagamos la mezcla de huevo, el corazón de nuestra tostada francesa. En un bol, bate 1 huevo, 2/3 taza de leche y una pizca de sal hasta que estén bien combinados. La cantidad de leche es aproximadamente 2/3 de una taza de papel estándar.
Step 6
Sumerge las rebanadas de pan rellenas de mermelada en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados queden bien cubiertos. Déjalas remojar un momento para que absorban el líquido. Luego, colócalas en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Cocinar lentamente a este fuego evita que se queme y asegura que el interior se cocine a fondo.
Step 7
Una vez que un lado esté dorado y bien cocido, voltea con cuidado la tostada francesa y cocina el otro lado hasta que esté igualmente dorado y crujiente. Mantener el fuego adecuado es clave para una corteza dorada perfecta y un interior húmedo.
Step 8
¡Tu tostada francesa perfectamente dorada está lista! Transfiérela a un plato y disfrútala caliente. Para un toque extra, puedes espolvorearla con azúcar glas o servirla con fruta fresca. ¡Buen provecho!
