Tostada Francesa Casera y Deliciosa
¡Pan Rallado con Sabor! Receta Fácil de Tostada Francesa que a Todos Les Encanta (con Video)
¡Transforma el pan sobrante en una comida exquisita con esta receta de tostada francesa! Es una forma fantástica de darle una nueva vida a lo que ya tienes. Esta receta funciona maravillosamente con cualquier tipo de pan; personalmente, me encanta usar jalá (challah) por su rico sabor, pero el pan de molde clásico (식빵) da resultados igualmente increíbles. Es la opción perfecta para un desayuno rápido, un brunch o incluso un postre dulce.
Ingredientes- 2-3 rebanadas de pan (pan de molde o pan sobrante)
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche
- 10 g de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un plato hondo o recipiente rectangular, casca los 2 huevos grandes. Bátelos suavemente con un tenedor hasta que las yemas y las claras estén apenas combinadas. Evita batir en exceso.
Step 2
Añade la 1 cucharada de azúcar y la pizca de sal a los huevos. Vierte los 200 ml de leche y mezcla todo hasta que esté bien combinado y suave. Esta es la base de natillas sabrosa para tu tostada francesa.
Step 3
Sumerge las 2-3 rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que ambos lados queden cubiertos. Deja que el pan se remoje durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya absorbido una buena cantidad de las natillas. Dale la vuelta ocasionalmente al pan para asegurar un remojo uniforme. Ajusta el tiempo de remojo según el grosor y el tipo de pan.
Step 4
Calienta una sartén antiadherente o plancha a fuego medio-bajo. Añade los 10 g de mantequilla y deja que se derrita, cubriendo la superficie. Con cuidado, coloca las rebanadas de pan remojadas en la sartén caliente. Cocina durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Tapa la sartén durante el primer minuto en cada lado para ayudar a que el interior se cocine y quede tierno.
Step 5
Sirve la tostada francesa caliente. Decora con tus aderezos favoritos como frutas frescas, crema batida o un espolvoreo de azúcar glas. También se recomienda un chorrito de sirope de arce o miel. ¡Disfruta de esta delicia con una taza de café o un vaso de leche!