Tostada Francesa Casera con Pan Grueso
Disfruta de un delicioso brunch con esta tostada francesa fácil de preparar usando pan de molde grueso. ¡Perfecta para una comida rápida y satisfactoria!
Preparar tostada francesa con pan integral grueso resulta en un interior maravillosamente húmedo y tierno, complementado por un exterior perfectamente dorado. Es una forma deliciosa de realzar tu desayuno o brunch.
Ingredientes- 1/2 barra de pan grueso (cortado en rebanadas de aprox. 4-5 cm de grosor)
- 2 huevos grandes frescos
- 1/4 taza de leche (aprox. 60 ml)
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
En un plato hondo o bandeja, bate los 2 huevos grandes con 1/4 taza de leche y una pizca de sal hasta que estén bien combinados y ligeramente espumosos. Esta mezcla formará la base de tu tostada francesa.
Step 2
Corta la 1/2 barra de pan grueso en porciones para servir. Para una porción de brunch típica, 1 o 2 rebanadas por persona es común. Si sirves a varias personas, puedes cortar cada rebanada en 2 o 3 trozos. (Ejemplo: Se hicieron 3 porciones con 3 trozos).
Step 3
Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que ambos lados queden cubiertos. Deja que el pan se empape por un momento, pero evita empaparlo en exceso, ya que esto puede hacer que el pan quede demasiado blando. Quieres que la mezcla cubra el pan sin saturar completamente el interior, asegurando un buen equilibrio al cocinar.
Step 4
Derrite la 1 cucharada de mantequilla en una sartén o plancha a fuego medio-bajo. Coloca las rebanadas de pan cubiertas en la sartén caliente. Cocina durante 2-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. También puedes colocar cuidadosamente las rebanadas de lado para asegurar un dorado uniforme por todos lados.
