Tostada de Patata Suave para Niños
¡Fácil y Nutritiva! Receta de Tostada de Patata, Perfecta para Meriendas Infantiles
¡Una merienda especial para tus pequeños! Te presentamos una receta de tostada de patata suave y deliciosa que puedes preparar en solo 5 minutos usando patatas de tu nevera. ¡Es la mejor merienda nutritiva para niños!
Ingredientes Principales- 2 patatas pequeñas
- 1 huevo fresco
- Una pizca de sal para dar sabor (0.1 Cda)
- 2 Cdas de aceite de cocina para dorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las dos patatas que serán las protagonistas de tu deliciosa tostada de patata. Como es una merienda para niños, es buena idea pelarlas bien y enjuagarlas una vez más bajo el grifo.
Step 2
Corta las patatas preparadas en juliana fina. Si las cortas demasiado gruesas, tardarán más en cocinarse, así que el truco es cortarlas finamente en trozos que sean fáciles de comer para los niños.
Step 3
Ahora es el momento de cocinar las patatas usando el microondas. Coloca las patatas cortadas en juliana en un recipiente apto para microondas y añade suficiente agua para cubrirlas ligeramente.
Step 4
Abre ligeramente la tapa o cúbrela con film transparente y cocina en el microondas durante 3 a 5 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las patatas y las especificaciones de tu microondas, así que es bueno comprobar a mitad de cocción. Usa un tenedor para pinchar las patatas y ver si están tiernas.
Step 5
Ten cuidado al sacar las patatas del microondas, ya que estarán calientes. Es importante escurrir el agua de las patatas lo más a fondo posible para lograr una buena textura en la tostada. Escúrrelas en un colador o usa toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Step 6
Calienta una sartén a fuego medio y añade aproximadamente 2 cucharadas de aceite de cocina. Mueve suavemente la sartén para distribuir el aceite de manera uniforme.
Step 7
Coloca las patatas escurridas en la sartén y dales forma de tostadas planas y redondas que sean fáciles de sostener y comer para los niños. Puedes hacer que se vean más bonitas presionando suavemente con el dorso de una cuchara mientras les das forma.
Step 8
Rompe un huevo fresco encima de la tostada de patata. Rompe ligeramente la yema del huevo con un palillo o tenedor para que fluya sobre las patatas.
Step 9
Espolvorea una pizca muy pequeña de sal sobre el huevo para sazonar. Como es una merienda para niños, es mejor mantener el condimento ligero.
Step 10
Una vez que un lado de la tostada de patata esté dorado a fuego medio, dales la vuelta con cuidado y cocina el otro lado hasta que también esté dorado. Cuando ambos lados estén cocidos y el huevo esté completamente cuajado, ¡tu deliciosa tostada de patata para tu hijo estará lista! Sírvela caliente.
