Tostada Cremosa de Plátano
El Dulce Supremo para Disfrutar en Casa: Receta de Tostada Cremosa de Plátano
¡Un acompañamiento perfecto para tu café americano! Esta Tostada Cremosa de Plátano presenta una baguette crujiente tostada cubierta con deliciosa crema batida y plátanos dulces, ofreciendo una explosión de sabor y textura que deleitará tu paladar. Es un postre o opción de brunch simple pero elegante que seguramente impresionará. (Fuente: Sesang Modeun Recipe, Manggae Recipe)
Ingredientes Principales- 1 Baguette (aprox. 30-40 cm de largo)
- 2 Plátanos maduros
- 2 cucharadas de Leche Condensada Azucarada
- 1 taza (aprox. 200 ml) de Nata para montar (crema de leche)
- 2 cucharadas de Azúcar (para la nata montada)
- Pizca de Canela en Polvo (al gusto)
- Pizca de Almendras Laminadas (para una textura crujiente)
Ingredientes Opcionales (¡Mejora el Sabor!)- Unas hojas de Menta Manzana (para decorar)
- Unas hojas de Menta Manzana (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor para que sean fáciles de comer. Luego, calienta una sartén a fuego medio y tuesta cada lado de las rebanadas de baguette hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Tostarlas lentamente a fuego bajo asegurará un contraste delicioso entre el exterior crujiente y el interior suave.
Step 2
Pela los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. En un tazón pequeño, combina las rodajas de plátano con 2 cucharadas de leche condensada azucarada y mezcla suavemente. La leche condensada realzará la dulzura natural del plátano y le dará una cremosidad encantadora.
Step 3
En un bol para mezclar, vierte la nata fría (1 taza o 200 ml) y añade 2 cucharadas de azúcar. Usando una batidora eléctrica o unas varillas, bate la nata hasta que se formen picos firmes. Esto significa que cuando levantes las varillas, la nata se mantendrá erguida sin caerse. Esto crea la base esponjosa perfecta para tu tostada.
Step 4
Unta generosamente la nata recién montada sobre las rebanadas de baguette tostadas. Coloca las rodajas de plátano bañadas en leche condensada de manera atractiva sobre la nata. Finalmente, espolvorea con almendras laminadas tostadas para un toque crujiente y una pizca de canela en polvo aromática. ¡Tu hermosa y deliciosa Tostada Cremosa de Plátano está lista para disfrutar! Para un toque extra de elegancia, decora con unas hojas frescas de menta manzana.
