Tostada Callejera de Huevo y Queso Estilo Baek Jong-won
Receta Súper Fácil de Tostada Callejera: Cómo Hacer Tostada de Huevo y Queso Estilo Baek Jong-won
¡El mejor bocadillo para los niños! Aquí les presento una receta de tostada de huevo súper sencilla que pueden preparar con ingredientes de su refrigerador. Es una receta mágica que cualquiera puede hacer deliciosamente con solo huevos y pan, lo que la hace perfecta para cocineros principiantes. Es un bocadillo fantástico para los niños durante las vacaciones de invierno, y pueden disfrutar el sabor de la tostada de huevo y queso al estilo callejero de Baek Jong-won en casa.
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 2 rebanadas de queso (tipo americano o similar)
- 1-2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1/2 cebolleta (la parte verde y blanca)
- 1-2 cucharadas de azúcar
Ingredientes Opcionales- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 lonchas de jamón cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta la cebolleta por la mitad a lo largo y pícala muy finamente. El sutil sabor de la cebolla enriquecerá el sabor de la tostada.
Step 2
En un bol grande, rompe 2 huevos. Añade la cebolleta picada y una pizca de sal. Bate bien con un tenedor o unas varillas hasta que las claras y las yemas estén bien combinadas. Remueve para asegurarte de que la cebolleta esté distribuida uniformemente en la mezcla de huevo.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y derrite 1-2 cucharadas de mantequilla o margarina. (Las tostadas callejeras suelen usar margarina, pero la mantequilla también añade un gran sabor. Usa lo que tengas en casa). Una vez derretida la mantequilla, vierte la mezcla de huevo batido en la sartén. Coloca 2 rebanadas de pan una al lado de la otra sobre la mezcla de huevo, permitiendo que se extienda suavemente hasta los bordes del pan para que se cocine.
Step 4
Cuando los bordes de la mezcla de huevo comiencen a cocinarse y la parte superior esté ligeramente cuajada, voltea la tostada con cuidado usando una espátula. Ten cuidado con el fuego para evitar que el huevo se queme y cocina hasta que esté dorado.
Step 5
Una vez cocido el lado volteado, coloca 2 rebanadas de queso de manera uniforme sobre una de las rebanadas de pan. (En este punto, si deseas añadir otros ingredientes como jamón cocido o tocino, puedes colocarlos sobre el queso. Siéntete libre de añadir o quitar ingredientes según lo que tengas en tu refrigerador para crear tu tostada única). Luego, levanta la otra rebanada de pan y dóblala sobre el queso para formar una media luna.
Step 6
Añade un poco más de mantequilla o margarina a la sartén y coloca la tostada doblada. Cocina a fuego bajo, volteando ocasionalmente, hasta que el pan esté dorado y crujiente por ambos lados. La mantequilla o margarina se absorberá en el pan, añadiendo un rico y sabroso sabor.
Step 7
Corta la tostada bien cocida en trozos del tamaño de un bocado (generalmente por la mitad o en cuartos) y colócalos en un plato. Finalmente, espolvorea generosamente azúcar sobre la tostada para darle un toque de dulzura. ¡Tu deliciosa tostada callejera de huevo y queso está lista!
