Tortitas de Salmón: ¡Perfectas para las Comidas de los Niños!
Receta Súper Fácil de Tortitas de Salmón en Lata
Cuando sientes que no es apropiado dar comida en lata directamente a tus hijos, ¡pero tampoco quieres desperdiciarla! Prueba a hacer estas tortitas de salmón, suaves y deliciosas, utilizando salmón en lata. Están repletas de nutrientes, lo que las convierte en un snack o guarnición fantástica para los niños. Esta receta también es muy práctica, ya que se puede preparar rápidamente con ingredientes que probablemente tengas en tu refrigerador.
Ingredientes Principales- 1 lata de salmón (escurrido)
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite vegetal (para freír en sartén)
Instrucciones de preparación
Step 1
Abre una lata de salmón y escurre bien el aceite. Puedes usar un colador o presionar suavemente con un tenedor para eliminar la mayor cantidad de aceite posible. Es importante separar la carne del salmón limpiamente.
Step 2
Transfiere el salmón escurrido a un bol de tamaño mediano. Rompe un huevo fresco en el bol. El huevo ayudará a unir la mezcla de salmón y aportará una textura tierna.
Step 3
Usando una espátula o un tenedor, machaca el salmón y el huevo juntos, mezclándolos a fondo. Desmenuza suavemente los trozos de salmón hasta que estén bien combinados con el huevo. Mezclar bien asegura una textura uniforme. También puedes usar palillos para remover y mezclar fácilmente.
Step 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade 1 cucharada de aceite vegetal. Sirve porciones de la mezcla de salmón en la sartén caliente, formando tortitas redondas y planas. Ten cuidado de no cocinar a fuego alto, ya que el exterior se puede quemar antes de que el interior esté bien cocido.
Step 5
Cocina cada lado durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén doradas y apetitosas. Dales la vuelta para asegurarte de que estén bien cocidas por dentro. ¡Tus deliciosas y nutritivas tortitas de salmón están listas! Disfruta de su textura tierna y su sabroso sabor a salmón. Son perfectas como guarnición para niños o como un aperitivo sencillo.
