Tortitas de Patata y Curry: Un Plato Delicioso en 5 Minutos
¡Lo Mejor para Niños! Tortitas de Patata y Curry Hechas en 5 Minutos
¿Cansado de las mismas recetas de patatas? ¡Prueba estas deliciosas tortitas de patata con un toque de curry! Crujientes por fuera y tiernas por dentro, son un éxito garantizado con los niños. Es una opción sencilla pero nutritiva que te encantará.
Ingredientes Principales
- 3 patatas grandes
- 1 cucharada de harina para tempura (o harina de trigo común)
- 1 cucharada de curry en polvo
- Pizca de sal
- Aceite de oliva (para freír)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 3 patatas grandes. Lávalas bien y luego pélalas. Ralla las patatas peladas finamente usando un rallador. No deseches todo el líquido que sueltan las patatas; ayuda a que las tortitas queden tiernas por dentro.
Step 2
A las patatas ralladas, añade 1 cucharada de harina para tempura. Este ingrediente le dará a tus tortitas una textura crujiente deliciosa.
Step 3
A continuación, agrega 1 cucharada de curry en polvo. El suave aroma a curry añadirá un sabor maravilloso que incluso los niños pueden disfrutar sin dudar.
Step 4
Finalmente, añade solo una pizca de sal. La sal realza todos los demás sabores del plato. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados, asegurándote de que no queden grumos, para formar una masa suave.
Step 5
Ahora, precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade una cantidad generosa de aceite de oliva. Vierte porciones de la masa de patata en la sartén caliente. Reduce el fuego a bajo y cocina hasta que estén doradas y crujientes por un lado. Dale la vuelta a las tortitas y cocina el otro lado hasta que esté igualmente dorado y bien cocido. Asegúrate de cocinarlas hasta que los bordes estén bien crujientes.
Step 6
¡Listo! Tus deliciosas tortitas de patata y curry, crujientes por fuera y maravillosamente tiernas por dentro, ¡están preparadas! Saben mejor servidas calientes. Este plato es perfecto como tentempié para niños o como guarnición. ¡Disfrútalo con toda tu familia!
