6, Mar 2024
Tortitas de Hongos Enoki Sencillas





Tortitas de Hongos Enoki Sencillas

Tortitas de Hongos Enoki Súper Fáciles: ¡El Plato de 3 Minutos para Quemar Grasa Abdominal!

Tortitas de Hongos Enoki Sencillas

Las ‘Tortitas de Hongos Enoki Súper Fáciles’ de la Maestra Herbalista Kim So-hyung son un plato mágico que se completa en solo 3 minutos. Hechas con ingredientes asequibles, este acompañamiento es conocido por ayudar a reducir la grasa abdominal, lo que lo convierte en una opción perfecta tanto para el sabor como para la salud.

Información de la receta

  • Categoría : Plato principal
  • Categoría de ingredientes : Setas / Hongos
  • Ocasión : Dieta / Saludable
  • Método de preparación : Frito en sartén
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 10 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes

  • 2 paquetes de hongos enoki (recortados)
  • 3 huevos frescos
  • Un poco de cebolleta picada (o cebollín)
  • 1 pizca de sal fina
  • Aceite de cocina para freír

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, prepara los hongos enoki recortándolos. Corta la parte inferior dura y leñosa con un cuchillo.

Step 1

Step 2

Enjuaga ligeramente los hongos enoki recortados bajo agua fría corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Después de enjuagar, es crucial escurrirlos completamente en un colador. El exceso de humedad puede hacer que las tortitas queden blandas.

Step 2

Step 3

En un bol grande, casca los 3 huevos frescos. Añade una pizca de sal fina para sazonar. Bate los huevos hasta que estén suaves con unas varillas, luego incorpora la cebolleta finamente picada y reserva.

Step 3

Step 4

Añade los hongos enoki escurridos a la mezcla de huevo preparada. Mézclalos suavemente para cubrir uniformemente los hongos a lo largo de sus hebras, asegurando que la mezcla de huevo se adhiera bien. (Nota: 3 huevos son suficientes para 2 paquetes de hongos enoki).

Step 4

Step 5

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con una pequeña cantidad de aceite de cocina. Coloca los hongos enoki recubiertos de huevo en la sartén, tratando de mantener su forma y superponiéndolos lo menos posible, formando racimos compactos. Recúbrelos ligeramente con más mezcla de huevo si es necesario, y fríelos durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y bien cocidos. El objetivo es un hermoso color dorado.

Step 5

Step 6

Transfiere las tortitas de hongos enoki perfectamente fritas a un plato para servir. Espolvorea la cebolleta picada finamente por encima para un adorno final y un atractivo visual adicional.

Step 6

Step 7

¡Tus tortitas de hongos enoki doradas y perfectamente fritas están listas! El suave sabor umami de los hongos enoki combina maravillosamente con la rica salinidad de los huevos, creando una experiencia culinaria deliciosa. Disfruta de la textura crujiente y masticable adicional, lo que lo convierte en un plato verdaderamente especial, delicioso y saludable.

Step 7



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