Tortita de Salchicha Rosa: Receta Súper Sencilla para un Acompañamiento
Tortita de Salchicha Rosa Fácil y Reconfortante, ¡Perfecta como Acompañamiento!
¡La salchicha rosa evoca recuerdos de infancia para muchas personas! Aunque hoy en día existen muchas salchichas gourmet, a veces anhelamos ese sabor clásico de antaño. La tortita de salchicha rosa, con su forma atractiva y su delicioso sabor, es un acompañamiento excelente para las loncheras o para el día a día. Es un plato increíblemente sencillo, ideal para los calurosos días de verano cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes- Salchicha rosa: 1/2 a 1 pieza (ajustar al gusto)
- Huevo: 1
- Cebolleta: 1 cucharada (finamente picada)
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta la salchicha rosa en rodajas de un grosor de aproximadamente 0.8cm a 1cm, de un tamaño fácil de comer. Si las cortas demasiado finas, pueden desmoronarse fácilmente, así que busca un grosor moderado.
Step 2
Pica finamente aproximadamente 1 cucharada de cebolleta. Puedes ajustar la cantidad según la cantidad de salchicha que estés preparando, pero añadir cebolleta mejora significativamente el sabor y la apariencia.
Step 3
Utiliza aproximadamente 1 o 2 huevos, dependiendo de la cantidad de salchicha que vayas a usar. Ajusta según sea necesario.
Step 4
Casca el(los) huevo(s) en un bol y bátelo(s) bien. Luego, añade la cebolleta picada preparada y mezcla ligeramente. Dado que la salchicha rosa ya tiene un ligero sazón y se suele comer con kétchup, no se añade sal adicional. Si prefieres que esté más salado, puedes añadir una pizca muy pequeña de sal. Si no tienes cebolleta, puedes omitirla o usar cebolleta verde finamente picada. Sin embargo, añadir cebolleta mejora mucho el sabor y el aroma, por lo que se recomienda.
Step 5
Calienta una sartén a fuego medio-bajo, añade un poco de aceite de cocina y coloca con cuidado las rodajas de salchicha cubiertas con la mezcla de huevo, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Step 6
El rebozado de huevo se cocina rápidamente, así que reduce el fuego a bajo. Da la vuelta a las rodajas de salchicha y cocina hasta que ambos lados estén dorados. Cocinar aproximadamente 1-2 minutos por cada lado mientras les das la vuelta resultará en una deliciosa tortita de salchicha rosa. ¿No es sencillo?
Step 7
En los días en que no tienes ganas de cocinar, ¡disfruta de una comida reconfortante con esta sencilla tortita de salchicha rosa! Sabe bien en cualquier momento, y sabe aún más especial cuando se disfruta después de mucho tiempo, ¡como en los viejos tiempos! Sabes lo populares que son los acompañamientos de salchicha rosa en los restaurantes, ¿verdad? Si te preguntas qué acompañamiento preparar, prueba esta receta increíblemente fácil para revivir deliciosos recuerdos 😀
