Tofu, Jamón y Queso al Horno Certificado HACCP: Una Comida Deliciosa y Fácil en Freidora de Aire
Delicioso Tofu, Jamón y Queso al Horno: Tofu Entero Asado a la Perfección con Jamón y Queso, Preparado Convenientemente en una Freidora de Aire
Esta receta presenta un delicioso Tofu, Jamón y Queso al Horno, preparado asando un bloque entero de tofu con certificación HACCP en una freidora de aire. El jamón salado y el queso rico crean una comida satisfactoria y nutritiva o un bocadillo especial que toda la familia puede disfrutar. Es tan simple que cualquiera puede seguirla fácilmente.
Ingredientes Principales- 1 bloque de Tofu (tipo firme, adecuado para freír o guisar)
- 115 g de Jamón en lonchas
- 1 loncha de Queso procesado
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Pimienta Negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare todos los ingredientes necesarios para la receta. El uso de tofu fresco certificado HACCP garantiza tranquilidad durante la preparación.
Step 2
Enjuague suavemente el tofu bajo agua corriente y séquelo. Para asegurar que el tofu no se desmorone al cortarlo, coloque palillos de madera paralelos a ambos lados del bloque de tofu. Luego, haga con cuidado cortes en forma de rejilla cuadrada en el tofu con un cuchillo. Esta técnica ayuda a que el aderezo penetre más profundamente y evita que el tofu se rompa demasiado durante la cocción.
Step 3
Forre la cesta de su freidora de aire con papel de pergamino y coloque el tofu preparado encima. Unte la superficie del tofu uniformemente con aceite de oliva, luego rocíe ligeramente con sal y pimienta negra para sazonar. El aceite de oliva ayudará a que el tofu adquiera una textura más crujiente y deliciosa.
Step 4
Precaliente su freidora de aire a 180°C (350°F) y luego coloque el tofu preparado en su interior. Hornee durante 20 minutos hasta que esté dorado. Desea que el exterior del tofu se vuelva ligeramente firme y desarrolle un color apetitoso.
Step 5
Mientras se hornea el tofu, prepare el jamón. Primero, vierta agua caliente sobre el jamón para eliminar cualquier aditivo alimentario o exceso de grasa de la superficie. Escurra el jamón en un colador, luego colóquelo en un bol y vierta agua caliente sobre él nuevamente para eliminar cualquier olor fuerte. Este paso realzará el sabor limpio del jamón.
Step 6
Corte el jamón blanqueado en trozos del tamaño de un bocado. Corte aproximadamente la mitad del jamón en lonchas finas en forma cuadrada. Corte también el queso procesado en trozos cuadrados de tamaño similar al jamón. Esto facilitará su inserción entre las capas de tofu.
Step 7
Verifique el estado del tofu después de haberlo horneado en la freidora de aire durante 20 minutos. El exterior debería estar bien dorado.
Step 8
Retire con cuidado el tofu horneado e inserte las lonchas de jamón y queso preparadas alternativamente en los cortes que hizo anteriormente. Colóquelos en capas como un sándwich: jamón, queso, jamón.
Step 9
Regrese el tofu relleno de jamón y queso a la freidora de aire. Esta vez, aumente la temperatura a 200°C (400°F) y hornee durante 5 a 7 minutos más, o hasta que el jamón esté bien dorado y el queso derretido. Vigílelo para evitar que se queme, ajustando el tiempo según sea necesario.
Step 10
Transfiera el Tofu, Jamón y Queso al Horno terminado a una fuente para servir. Espolvoree con perejil seco para una presentación más atractiva.
Step 11
Sírvalo caliente, cortando el tofu en dos o tres trozos a la vez. Disfrutará del contraste del exterior ligeramente crujiente y el interior tierno del tofu, perfectamente complementado por el jamón salado y el queso rico. ¡Es un excelente acompañamiento para el arroz o una gran opción para acompañar una bebida fría!
